東京西麻布にある「アーペ」は、2015年9月にチャオベッラからリニューアルオープンをし、新たに低糖質、低カロリー、スーパーフード等の要素も取り入れるようになりました。

「アーペ」には「食事制限のあるお客様のコース」があり、
・マクロビオティックのコース（卵・乳など動物性原料不使用など）
・グルテンフリーコース（小麦不使用）
・低糖質のコース
・減塩コース
が用意されており、他にも
・アレルギー対応
・予算に応じたコース対応
も可能で「アーペ」のWEBサイト上でも記載しており　https://www.ciaobella.jp/ape/　通常の食事の方と制限のある食事の方が一緒に楽しめるように、と対応されています。

こちらはランチの「野菜を楽しむコース」。
予約時に「乳不使用」でお願いしたところ、デザートの「青森県竹崎さんの無農薬りんごとビオワインのコンポート」に添えられたアイスが、乳使用からライスミルク使用に変更されていました（料金の変更なし）。
ランチ時は女性同士もですが、男性、お子さんと一緒にいらっしゃる方も多いようです。

※厨房内では卵、乳、小麦、大豆、肉、魚、甲殻類、ナッツ類の使用はありますので、微量に反応する方は留意の上、ご利用を検討ください。




 

こちらはメインの鮮魚のソテー。タカキビのソテー、肉料理のソテーと3種から選べます。
ランチコースには他に、ディナーコースにはない、パスタコースもあります。

コースだけでなくアラカルトのお料理もありますが、アレルギー対応料理を頂く際は、電話で3日前までにご相談＆要予約をされることをおすすめします。
また除去品目内容によっては、対応できない場合や増額になる場合もありますので、事前に確認ください。

「アーペ」のディナー営業は月曜休の火曜～日曜営業ですが、ランチ営業は木曜～日曜になっていますのでご注意ください。

「アーペ」ではジロロモーニの有機パスタ、有機オリーブオイルなどを使用しており、店内で手に取ることもできます。

そのジロロモーニの製品を使用している「アーペ」の系列店に、東京白金台にある東大医科研の敷地内にある「Organic Lab Cafe Ciao Bella with Girolomoni」があり、こちらのお店でも野菜とパスタ料理、カレーを頂くことができます。「Organic Lab Cafe Ciao Bella with Girolomoni」は「アーペ」とメニューが異なり、よりカジュアルな雰囲気になります。
「Organic Lab Cafe Ciao Bella with Girolomoni」では、パスタの具材は日によって異なる場合があり、アレルギー対応のお料理のご相談に臨機応変な対応は、難しい面がありますが、お野菜を多く、有機のものを食べたいときには、気軽に立ち寄れるお店です。
Organic Lab Cafe Ciao Bella with Girolomoni
オーガニックラボカフェ チャオベッラウィズジロロモーニ
定休日：日曜、月曜、火曜
ランチ12:00～20:00（ランチラストオーダー14:00、ディナーラストオーダー19:30）