クミタスレシピきなこの米粉スノーボール（卵・乳製品・小麦なし）

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きなこの米粉スノーボール（卵・乳製品・小麦なし）

2014.03.21 byわちようこ

このレシピのコツ

卵・乳製品・小麦を使わないでつくる、きなこの米粉スノーボール

・粉糖をからめない時はきび砂糖を２５ｇに増やした方がよいです。
・焼き時間はオーブンによって多少異なります。

13～15個
所要時間80分くらい（さまし時間含め）
73kcal/1個
15円/1個

材料			使用食材
米粉	100g	356kcal/100g	米粉
きな粉	20g	86.6kcal/20g	マルシマ国内産有機きな粉 100g
さとうきび糖	大さじ２杯　20g	80kcal/20g	カントリーハーベスト　オーガニック純糖　400g
ごま油	50g	461kcal/50g	九鬼純正太白胡麻油 600g
粉糖	適量　10g	39kcal/10g	粉糖
合計 1022.6kcal

作り方

オーブンを170℃にあたためておく
ボールに材料を全ていれて混ぜる
生地を丸める
170℃のオーブンで18分くらい焼く
焼きあがったら冷まして粉糖にからめる

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。