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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- キャロブは色が純ココアよりも薄目のため、ココアを使う際よりも多めに使用する方が色が濃くなります。キャロブパウダーはふるいにかけることで混ぜる際にダマになりにくくなります。
豆乳以外に、アーモンドミルクなどでもOK。
ゼラチンの量を多くすると早く固まります。寒天でももちろんOKです。
- 2個
- 所要時間10分
- 142.93kcal/1個
- 66円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 砂糖 | 20g | 79kcal/20g |
創健社 喜界島粗糖 500g |
| キャロブパウダー | 14g | 51.66kcal/14g | |
| 豆乳 | 250ml | 130kcal/250ml |
マルサン 国産大豆の無調整豆乳 １０００ｍｌ |
| ゼラチン | 7g | 25.2kcal/7g |
森永 クックゼラチン 6袋 |
| 水（ゼラチンをふやかす用） | 15g | ||
| 合計 285.86kcal | |||
作り方
- フライパンに豆乳を入れ、弱火にかけながら、キャロブパウダーをふるいにかけ少しづつフライパンに入れながら混ぜます
- フライパンに砂糖を入れ、全体が混ざった状態で火を止めます
- ふやかしておいたゼラチンをフライパンに入れ溶かします
- 容器に入れ冷蔵庫に冷やしお好みのトッピングで！
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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スープの王子さま 顆粒 4袋入り アレルギー特定原材料等28品目不使用
65kcal/1包(15g・2皿分)当り
18189
しるく
お湯と豆乳半々で作ってみ…