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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 卵、乳、小麦、米不使用でベーキングパウダーなしでもさっくりした食感のクッキーになります。
豆乳の量は少ないですが、手でまとめると生地がまとまります。
- 20個
- 所要時間30分
- 23.19kcal/1個
- 4円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 片栗粉 | 40g | 132.4kcal/40g | |
| アーモンドパウダー | 40g | 239.2kcal/40g |
アーモンドパウダー 400g |
| 砂糖 | 20g | 78.4kcaｌ/20g |
ムソー てんさい含蜜糖(てんさい糖) 粉末 500g |
| 豆乳 | 25ml | 13.75kcal/25ml当たり |
スジャータ 豆腐もできます 有機豆乳 無調整 500ml |
| 合計 463.75kcal | |||
作り方
- 片栗粉、アーモンドパウダー、砂糖をふるいにかけ混ぜます。
- 豆乳を1に入れ混ぜます。
- 手で2をまとめます。
- 3mmほどの厚さにし、クッキングシートを敷いた天板にのせ、予熱で温めた後のオーブンで175℃で20分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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