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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- パセリは細かくしすぎない方が、空気を含み柔らかく仕上がります。
ひよこ豆粉を使用すると膨張剤を使用しなくても、みっちりし過ぎない出来上がりになります。
- 2個
- 所要時間20分
- 111.44kcal/1個
- 41円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| ひよこ豆粉 | 45g | 164.25kcal/45g | |
| パセリ | 13g | 6kcal/13g | |
| 豆乳 | 30 | 16.5kcal/30ml当たり |
スジャータ 豆腐もできます 有機豆乳 無調整 500ml |
| カレー粉 | 6g | ||
| 塩 | 1.5g | 0.12kcal/1.5g |
浜御塩藻塩 |
| ごま油 | 4g | 36kcal/4g |
九鬼 純粋太白胡麻油 340g |
| しょうが | 8g | ||
| 合計 222.87kcal | |||
作り方
- パセリを洗い、手で葉部分を細かくちぎります。
- ひよこ豆粉、パセリ、カレー粉、藻塩、豆乳、しょうがごま油を一緒に混ぜます。
- 1.5～2cmほどの厚みの円状2個をフライパンで、中火～強火で片面3～4分焼きます。
- ケチャップを添えて頂きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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