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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 甘藷でん粉は弾力ある食感、片栗粉を使用するとより柔らかい食感になります。
ラップは2重以上でくるみ、蒸らし時間は5～6分ほどが目安です。
水のままこねると生地が薄くならずに切れやすくなります。
レシピ、カロリー、金額は皮の分のみになります。水の量が足りないときは沸騰した湯を加えます。
- 5個
- 所要時間20分
- 65.72kcal/1個
- 13円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 60g | 217.2kcal/60g | |
| 甘藷でん粉 | 20g | 66.4kcal/20g |
みたけのみたけくず（甘藷でん粉） |
| 塩 | 1g | 0kcal |
ぬちまーす袋 |
| 水 | 86ml | ||
| 菜種油 | 5g | 45kcal/5g | |
| 合計 328.6kcal | |||
作り方
- 米粉、甘藷でん粉、塩をまぜておきます。
- 水を沸騰させ1に加えてスパチュラなどで混ぜたす。
- ひとまとめにし、ラップでくるみ、人肌程度の温度になるまで寝かしておきます。
- オイルを加えてもみ、生地を6～8等分にして円状に伸ばし、具材をくるみます。
- たっぷりの水を沸かし、中火～強火の間で4分程茹でます。
- 取り出し、別に作っておいたスープをかけます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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桜井食品 お米を使ったお好み焼粉 200g
366kcal/100g
18021
uki
初めて米粉を使ったお好み…