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レシピ
- 卵
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このレシピのコツ
- クグロフ型は直径6.5cmのシリコン型を使用しています。
お好みで粉糖をかけても。
- 4個
- 所要時間30分
- 162.17kcal/1個
- 46円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| ココア | 30g | 108ｋｃａｌ/30g当り |
純ココア １１０ｇ |
| 米粉 | 25g | 90.5kcal/25g |
波里 お米の粉 薄力粉 1kg |
| アーモンドパウダー | 30g | 179.4kcal/30g |
アーモンドパウダー 400g |
| グレープシードオイル | 10g | 90kcal/10g | |
| ベーキングパウダー | 2.5g | 4kcal/2.5g | |
| 豆乳 | 100ml | 55kcal/100ｍｌあたり |
有機豆乳 900ml |
| 粉糖 | 30g | 121.8kcal/30gあたり | |
| 合計 648.7kcal | |||
作り方
- クグロフ型の内側にオイルを塗り、ココアを振っておきます。
- ココア、アーモンドパウダー、米粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ混ぜます。
- オイルを2に加えよく混ぜます。
- 豆乳を泡立て器で泡立て、粉糖を加えさらに泡立てます。
- 4を3に加え混ぜ、1に型の8分目くらいを目安に流します。
- 型を上から3～4回落として軽く空気抜きをしてから予熱したオーブンで175℃で18分焼きます。
- 粗熱が取れたら型から取り出します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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スープの王子さま 顆粒 4袋入り アレルギー特定原材料等28品目不使用
65kcal/1包(15g・2皿分)当り
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しるく
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