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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- リキュール（アルコール）は使用していません。
水の量は生地の状態に合わせて調整します。
- パウンド1本分
- 所要時間45分（焼時間含）
- 1646.41kcal/合計
- 545円/合計
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 120g | 434.4kcal/120gあたり |
波里 お米の粉 薄力粉 1kg |
| 絹豆腐 | 160g | 90kcal/160g | |
| アーモンドパウダー | 95g | 568.1kcal/95g |
アーモンドパウダー 400g |
| ドライプルーン | 65g | 163.15kcal/65g |
サンライズ 厳選大粒プルーン 400g |
| ドライレーズン | 10g | 32.7kcal/10g |
クラウンフーヅ 有機レーズン 105g |
| ドライクランベリー | 8g | 25.46kcal/8g |
オーガニック・ドライクランベリー(砂糖不使用) 60g |
| 水 | 35ml | ||
| アーモンドオイル | 20g | 185.6kcal/20g | |
| ベーキングパウダー | 7g | 12kcal/７ｇ | |
| 砂糖 | 35g | 135kcal/35g | |
| 合計 1646.41kcal | |||
作り方
- 豆腐は水洗いし、水切りせずにこします。
- プルーンは1/6にカットし、ドライフルーツは表面を水洗いします。
- 米粉、ふるいにかけたアーモンドパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを合わせます。
- 3と1と2とオイルを加え、水分の状態をみて水を加えます。
- パウンドケーキ型に入れ、中央部分を凹ませて予熱したオーブンで180℃で40分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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