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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 膨らみやすくするために酢を使用していますが、レモン汁を使用してもOK（ベーキングパウダーと酸性剤との反応で膨らみやすくなります）。
生地がだれるようであれば、米粉を増やし、包みにくいくらい乾燥している場合は水とオイルを加え調整ください。
- 3個
- 所要時間30分
- 189.72kcal/1個
- 36円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 120g | 434.4kcal/120gあたり |
みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー 300g |
| 水 | 75ml | ||
| 酢 | 5g | 1.75kcal/5g |
マルシマ 有機純米酢 900ml |
| オイル | 5g | 45kcal |
三和油脂 米油 600g |
| つぶあん | 40g | 76kcal/40g | |
| ベーキングパウダー | 7g | 12kcal/7g | |
| 合計 569.15kcal | |||
作り方
- 米粉、ベーキングパウダーを合わせて混ぜます。
- 水を加え、オイル、酢を加えて混ぜ、3等分にします。
- 生地を伸ばし、個数分に分けボール状にしたつぶあんをくるみます。
- 蒸し器に入れ、中火で20分蒸します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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