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レシピ
- 卵
- 乳
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- えび
- かに
- 大豆
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このレシピのコツ
- チョコ味に似た風味や香りを感じるキャロブパウダーを使用したチョコ風味のクリームです。
水の替わりにライスミルク、豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク、ココナッツクリームを使用しても、またお好みのシロップでOK。
ペースト状～ソース状までお好みの状態に水分量を調整ください。
手順2～3：冷蔵庫で冷やすとプリン状になり、ホイップすると滑らかになります。その後で冷蔵庫で冷やし早めに消費ください。
- 175g
- 所要時間15分（水に漬ける時間除く）
- 596.5kcal/合計
- 375円/合計
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| カシューナッツ | 70g | 415.8ｋかｌ | |
| 水 | 50ml | ||
| キャロブパウダー | 30g | 110.7kcal/30g | |
| シロップ | 25g | 70kcal | |
| 合計 596.5kcal | |||
作り方
- カシューナッツを水に漬けておき、少し柔らかくなったら取り出し水洗いし水切りします。
- カシューナッツ、水、シロップをフードプロセッサーにかけます。
- 冷蔵庫に入れ固まったところでキャロブパウダーを加え、泡立て器で泡立てます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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48kcal/本品1杯分(10g)当たり
2018
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