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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- もっちりした食感のさわやかなタピオカデザートになります。乳、大豆不使用。
- 4個
- 所要時間20分
- 235.85kcal/1個
- 118円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| タピオカ | 40g | 142.4kcal/40gあたり | |
| アーモンドミルク | 250ml | 162kcal |
濃いアーモンドミルク まろやかプレーン 1000ml |
| 水 | 65ml | ||
| 砂糖 | 30g | 120kcal |
プティパ 細目グラニュー糖 1kg |
| 抹茶 | 4g | 13kcal |
茶三代一 有機抹茶 秀峯 30ｇ |
| ココナッツクリーム | 180ml | 378kcal |
カラ ココナッツクリーム 200ml |
| マンゴー | 200g | 128kcal | |
| 合計 943.4kcal | |||
作り方
- 小粒タピオカを水で洗います。
- 水50ml、アーモンドミルク、砂糖20gを鍋に入れて温め、1を加えタピオカが透明になるまでかき混ぜながら加熱します。
- 水15mlに抹茶を溶き、2に混ぜ合わせて火を止めて置いておきます。
- マンゴーの皮をむき、砂糖10gとフードプロセッサーにかけピューレ状にします。
- 熱の冷めた3、ココナッツクリーム、マンゴーピューレを器に層状に盛って出来上がり。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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卵・小麦・乳を使用していないおもいやりおでん
125kcal/1袋（380ｇ）あたり
6340
食物アレルギー体験レポーター岡夫婦
常温と温めた状態の２パタ…