クミタスレシピトマト入りキーマカレー（小麦、乳、大豆不使用）

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トマト入りキーマカレー（小麦、乳、大豆不使用）

2014.10.17 byわちようこ

このレシピのコツ

小麦、乳を含まないルウを使用しています。

2人分
所要時間30分
245.75kcal/1人分
89円/1人分

材料			使用食材
玉ねぎ	88.5g（1/2個）	32.5kcal/88.5g	玉ねぎ
豚ひき肉	100g	221kcal/100g	豚ひき肉
トマト	1個165g	31kcal/165g	トマト
菜種油	大さじ1杯14gあたり	129kcal/大さじ1杯14gあたり	創健社国内産菜種油 450g
しょうがすりおろし	12g	4kcal/12g	しょうがすりおろし
にんにくおろし	6g	8kcal/6g	にんにくおろし
水	100㏄		水
カレールウ	2人分	66kcal/1皿分（製品18g）	特定原材料8品目不使用バーモントカレー中辛 6皿分 108g
合計 491.5kcal

作り方

玉ねぎはみじん切りにする。トマトは小さくカットする。
フライパンに油をいれて、玉ねぎ、しょうが、にんにくをいれて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら豚挽き肉をいれて炒める。
お肉の色が変わったら、トマト、水をいれて煮る。
カレー粉をいれて溶けたらＯＫ。

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。