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柿のサラダ

2018.10.21 byクミタス

このレシピのコツ

  • お好みの野菜で簡単サラダ。くりぬいた果肉はピューレ状にしてフルーツソースにしたり、酢を加えてドレッシングなどに活用できます。
  • 2個
  • 所要時間10分(+蒸す時間)
  • 100kcal/1個
  • 80円/1個
材料     使用食材
1/4個 25kcal

1/4個 26kcal

かぼちゃ 50g 46kcal

かぼちゃ

ブロッコリー 30g 10kcal

ブロッコリー

15g 3kcal

有機白ワインビネガー

アマニ 10g 90kcal/10g

オーガニックフラックスオイル(有機亜麻仁油)

合計 200kcal

作り方

  1. 柿のへたに近い部分をカットし、中をくりぬきます。
  2. お好みの野菜を賽の目状にカットします(必要に応じて野菜を蒸します)。
  3. 酢とオイルを加え、混ぜ合わせ、1の柿の器に盛ります。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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