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レシピ
- 卵
- 乳
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- えび
- かに
- 大豆
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このレシピのコツ
- 桜花の替わりにストロベリーパウダーを使用し、よもぎ粉末を使用しています。
ストロベリーパウダー、よもぎはお好みの色に合わせて加える量を調整ください。
- 4本
- 所要時間25分
- 182.7kcal/1本
- 52円/1本
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 上新粉 | 75g | 263.25kcal/75g |
ムソー 特別栽培米あやひめ使用 上新粉 200g |
| 白玉粉 | 80g | 295.2kcal/80gあたり |
白玉粉 清泉印 1ｋｇ |
| 砂糖 | 40g | 158kcal | |
| よもぎ粉末 | 2g | 7.36kcal |
よもぎ粉末 25g |
| いちごパウダー | 2g | 7kcal | |
| ぬるま湯 | 120ml | ||
| 合計 730.81kcal | |||
作り方
- よもぎ粉末を浸る程度の水に浸しておきます。
- 白玉粉、上新粉くぇ、砂糖を合わせ、ぬるま湯を加えながら混ぜます。
- 2を3等分にして1つに1を、1つにストロベリーパウダーを加えてこね、各色4個ずつの団子にします。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かしてゆでます。
- 団子が浮き上がってきたら取り出し、冷水にとります。
- 粗熱が取れたら水気をきり、水に濡らした串に刺します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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キユーピーハーフ 400g
49kcal/大さじ約１杯（１５ｇ）当たり
17333
momo1210
小麦は確実に使われていな…