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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
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このレシピのコツ
- 端はカリッと中はふんわり、しっとりとした、よもぎが香る甘食風菓子。
写真中央は裏側の状態、写真奥はベーキングパウダーを減量した生地をフライパンで焼き、中にあんを挟んだものになります。
山型に焼きあげたい場合は、絞り出しなどで生地の高さを出すようにしてから焼いてください。
- 大サイス8個
- 所要時間20分
- 99.59kcal/1個
- 24円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 150g | 561kcal/150gあたり |
みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー 300g |
| よもぎ粉末 | 4g | 14.72kcal |
よもぎ粉末 25g |
| 豆乳 | 120ml | 66kcal/120ml当たり |
スジャータ 豆腐もできます 有機豆乳 無調整 500ml |
| 砂糖 | 40g | 150kcal | |
| ベーキングパウダー | 4g | 5kcal |
アイコク ベーキングパウダー 100g |
| 合計 796.72kcal | |||
作り方
- よもぎ粉末に豆乳を加え、よく混ぜます。
- 1に砂糖を加えて混ぜ、米粉を加えて混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
- 天板に生地を置き、予熱したオーブンで170℃で10分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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