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レシピ
- 卵
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このレシピのコツ
- 小麦不使用の餃子の皮をカップにしたサラダ。
マフィン型は内寸：φ70（45）×H29mm を使用しています。
餃子の皮は1枚使用でOK。油を塗ってから焼くと、サクッとした食感が増し、揚げ餃子のように表面が少しぼこぼこした形状になります。
- 6個
- 所要時間20分
- 72.25kcal/1個
- 47円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| お米の餃子の皮 | 6枚 | 96.5kcal | |
| 鮭切身 | 100g | 138kcal | |
| 赤色のピーマン | 10g | 3kcal | |
| オレンジ色のピーマン | 10g | 3kcal | |
| 黄色のピーマン | 10g | 3kcal | |
| 卵不使用マヨネーズ風調味料 | 30g | 188kcal |
エッグケア（卵不使用） |
| パセリ | 3g | 2kcal | |
| 合計 433.5kcal | |||
作り方
- マフィン型の側面に餃子の皮が張り付くように入れます（ここでは餃子の皮に切り込みを入れています）。
- オーブンで185℃で5分焼き、焼成後マフィン型を取り出しておきます。
- 手順2の間に～鮭を蒸し焼きにします。
- 手順2の間に～ピーマン、パセリを洗い、ピーマンを湯通しします。
- 手順2の間に～ピーマン、パセリの水気を切り、食べやすいサイズにカットします。
- 手順2の間に～鮭の骨を取り、ピーマン、パセリとマヨネーズ風調味料であえます。
- 餃子の皮カップに6を盛ります。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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