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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 冷やしてもおいしいしっとりしたスティックケーキ。卵、乳、小麦、大豆不使用になります。
16cm×16cmの正方形のケーキ型を使用しています。
- 6本
- 所要時間25分
- 273.79kcal/1本
- 46円/1本
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| アーモンドパウダー | 90g | 538.2kcal/90g |
アーモンドパウダー 150g |
| 米粉 | 45g | 162kcal |
熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 1kg |
| 砂糖 | 80g | 320kcal |
さくらんぼ印 上白糖 1kg |
| アーモンドミルク | 110ml | 69.52kcal/110ml |
濃いアーモンドミルク まろやかプレーン 1000ml |
| オイル | 50g | 450kcal |
三和油脂 米油 600g |
| ベーキングパウダー | 2g | 3kcal |
アイコク ベーキングパウダー 100g |
| 黄桃1個分（黄桃の缶詰） | 桃1個分（1/2カットを2個） | 100kcal | |
| 合計 1642.72kcal | |||
作り方
- 型にクッキングシートを敷き、桃をスライスしておきます。
- アーモンドパウダーをふるいにかけ、米粉、砂糖と合わせます。
- アーモンドミルク、オイルを加えて混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
- 型に流し、上にスライスした桃を並べます。
- 予熱したオーブンで180℃で20分焼きます。
- 焼成後、桃缶のシロップを刷毛で表面に塗り（or アプリコットジャムなどお好きなジャムをシロップでのばして塗り）、冷めたところでカットします。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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