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レシピ
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このレシピのコツ
- マシュマロでふわっとぷるっとした食感の、ビスケット入りケーキ（卵、乳不使用）！
- 12cmホール
- 所要時間20分
- 574.12kcal/合計
- 280円/合計
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 豆乳ヨーグルト | 150g | 69kcal/150g当たり |
国産大豆の豆乳使用 豆乳グルト 400g |
| マシュマロ | 50g | 164.5kcal | |
| レモン汁 | 20g | 6kcal | |
| ゼラチン | 3g | 10.8kcal |
ゼライス 5g×6袋 |
| ビスケット | 21枚 | 323.82kcal/63g |
ミレービスケットキャラメル味 110g |
| 合計 574.12kcal | |||
作り方
- 型にラップを敷き、底にビスケットを並べます。
- 水50mlにゼラチンを入れふやかしておきます。
- 鍋に豆乳ヨーグルト、マシュマロ、レモン汁を入れて中火でマシュマロを溶かし、2のゼラチンを入れて溶かします。
- 粗熱が取れたところで半量を型に流し、その上にビスケットを並べ、さらに半量を流しその上にビスケットを並べます。
- 冷蔵庫で冷やし、固まったらラップごと取り出します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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