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Recipe

かぶとじゃがいものシチュー(卵、乳、小麦、米不使用)

2021.12.05 byクミタス

このレシピのコツ

  • かぶとじゃがいもでつくるシチュー(小麦、乳、米、ナッツ、卵不使用)。
    鮭を使用しています。
  • 3人前
  • 所要時間30分
  • 416.88kcal/1人前
  • 238円/1人前
材料     使用食材
かぶ 480g(4個) 96kcal

かぶ

じゃがいも(メークイン小) 675g(10個分) 513kcal

じゃがいも(メークイン小)

豆乳 200ml 115kcal

キッコーマン おいしい無調整豆乳 200ml

ブイヨン 1.5本 10.65kcal

マギー アレルギー特定原材料等28品目不使用 化学調味料無添加ブイヨン 7本入り

水 300ml

水

塩こしょう 少々

塩こしょう

鮭 350g 483kcal

鮭

ブロッコリー 100g 33kcal

ブロッコリー

合計 1250.65kcal

作り方

  1. かぶとじゃがいもの皮をむき、蒸します。
  2. かぶ1.5個分、じゃがいも300g、豆乳200mlをフードプロセッサーにかけます。
  3. 鍋に水、ブイヨン、鮭を入れ火を通します。
  4. 鍋に水洗いしたブロッコリーを加え、2を入れて全体になじませます。
  5. 残りの蒸した野菜を入れて混ぜ、お好みで塩こしょうを入れて味を調えます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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