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レシピ
- 卵
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- 小麦
- えび
- かに
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このレシピのコツ
- マカダミアナッツからつくるプリン（乳、卵、大豆不使用）。砂糖なしでもOK！
- 2個
- 所要時間20分（浸水、冷やし時間除く）
- 152.4kcal/1個
- 128円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| マカダミアナッツ | 35g | 254kcal | |
| ゼラチン | 3g | 10.8kcal | |
| 上白糖 | 10g | 40kcal | |
| 水 | 220ml | ||
| 合計 304.8kcal | |||
作り方
- ボウルにマカダミアナッツと水190mlを入れ、ラップをかけ冷蔵庫に4～8時間ほど漬けておきます。
- ゼラチンパウダーと水30mlを合わせます。
- ラップを外し、ハンドブレンダーなどでマカダミアナッツを潰し、ミルク状にします。
- 3をざるで濾して小鍋に入れて火にかけ、砂糖を加えて溶かし、2を加えゼラチンを溶かします。
- 容器に流し、冷蔵庫で冷やします。
- 固まったらお好みでフルーツを添えます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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九鬼 純正 太白胡麻油 600g
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らら
酸化しにくい油だそうで、…