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Recipe

そば粉のクレープ(卵、乳、小麦、大豆、ナッツ不使用)

2022.07.17 byクミタス

このレシピのコツ

  • そば粉と水のみでつくるクレープ。
    水の量は生地の状態に合わせ調整ください。
    沈殿や分離を防ぐため、生地はフライパンに流し入れる前に、再度かき混ぜておきましょう。
    野菜を巻いたり、お好みでどうぞ。
  • 3枚
  • 所要時間10分
  • 83kcal/1枚
  • 37円/1枚
材料     使用食材
そば粉 65g 240kcal

そば粉

160ml

オリーブオイル 1g 9kcal

オリーブオイル

合計 249kcal

作り方

  1. ボウルにそば粉を入れ、水を少しづつ加えて混ぜます。
  2. フライパンにうすく油を塗り、中強火にし生地を流します。
  3. 片面焼きで表面まで火が通ったら火を止め、皿に移し、2枚目が焼けたらその上に重ねます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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