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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
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を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 粉末寒天、ヨーグルトを使用したマンゴープリンになります。
豆乳ヨーグルト、豆乳などでも。
- 3個
- 所要時間45分
- 136.73kcal/1個
- 148円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| マンゴー | 200g | 128kcal | |
| 上白糖 | 25g | 100kcal | |
| 水 | 150ml | ||
| レモン汁 | 15g | 4kcal | |
| 粉末寒天 | 5g | 0kcal | |
| 水 | 200ml | 0kcal | |
| ヨーグルト | 180g | 178.2kcal/180g |
ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 ２８０ｇ |
| 合計 410.2kcal | |||
作り方
- ヨーグルトは冷蔵庫から出しておき、マンゴーの皮を剥き、果肉を2cm大ほどにカットします。
- 鍋にマンゴーと砂糖25g、水150mlを加えて火にかけ、レモン汁を加えとろみが出るくらいまで煮詰めます。
- 別の鍋に粉末寒天、水200mlを入れてかき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を弱めて2分ほど煮て2を加えます。
- 型の1/3くらいまで流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
- 3の残りにヨーグルトを加えて混ぜ、4が固まったらその上に流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
- 固まったら型から取り出します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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創健社 メイシーちゃん（ＴＭ）のおきにいり りんごとぶどうのマシュマロ 35.2g（2.2gx8個x2種）
りんご63kcal/8個（17.6g）あたり、ぶどう62kcal/8個（17.6g）あたり
17625
まゆみ とけし
サンプルが届き、つい嬉し…