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Recipe

コーン&チーズマフィン(卵、乳、小麦、大豆不使用)

2023.07.09 byクミタス

このレシピのコツ

  • コーンと乳不使用植物性チーズ、塩の入ったマフィン!(卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用)
  • 3個分
  • 所要時間25分
  • 231.77kcal/1個
  • 88円/1個
材料     使用食材
米粉 100g 362kcal/100g

ニップン 日本の米粉 250g

とうもろこし 100g(可食部) 92kcal

とうもろこし

チーズ(乳、大豆不使用) 80g 238.4kcal/80g

Violife ビオライフ 植物生まれのシュレッド チェダータイプ 100g

100ml 0kcal

1g 0kcal

ベーキングパウダー 3g 2.9kcal/3g

ラムフォード ベーキングパウダー 113g

合計 695.3kcal

作り方

  1. とうもろこしの芯から実を外します。
  2. 米粉、植物性チーズ50g、1、水、塩をボウルに合わせて混ぜます。
  3. ベーキングパウダーを加えて混ぜ、型に入れます。
  4. 植物性チーズ30g分を上にまぶします。
  5. 予熱したオーブンに入れ、180℃で23分ほど焼きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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