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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- ココット型で作るりんごのクランブル（卵、乳、小麦不使用）
手順2、手順4で煮汁が足りない場合は、水やアーモンドミルクを使用してください。
お好みでシナモンパウダーをかけても！
- 3個
- 所要時間40分
- 396.4kcal/1個
- 137円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| りんご（紅玉） | 1/2個 | 60kcal | |
| 水 | 300ml | ||
| 上白糖 | 45g | 180kcal | |
| 米粉 | 60g | 213.6kcal/60g |
カンピー 米粉パウダー 300g |
| アーモンドパウダー | 60g | 375.6kcal/60g |
皮無アーモンドパウダー / 100g |
| 米油 | 40g | 360kcal | |
| 合計 1189.2kcal | |||
作り方
- りんごを洗い、皮が付いた状態でくし形に切ります。
- 鍋に水と砂糖10gと一緒に入れて火にかけて砂糖を溶かし、りんごを並べてりんごの果肉部が透けるくらいまで煮ます。
- 米粉50gとアーモンドパウダー50g、砂糖30g、オイル30g、1の煮汁50〜80mlを加えて混ぜ、1のりんごを加えて混ぜます。
- ココットの内側にオイル（上記分量外）を塗り、2を入れます。
- 米粉10g、アーモンドパウダー10g、砂糖5g、オイル10g、1の煮汁10mlほどを加えて混ぜ、そぼろ状にします。
- 3の上に4をまぶして予熱したオーブンに入れ180℃で25分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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とろけるハヤシ160g
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