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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 卵、乳、小麦不使用のマドレーヌ。いちご果汁を使用したアイシングにさくらの花フレークをふりかけています。
- 6個
- 所要時間30分
- 223.52kcal/1個
- 93円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 70g | 253.4kcal/70g | |
| アーモンドパウダー | 60g | 366kcal | |
| 豆乳 | 90ml | 69.8kcal | |
| 黒糖粉末 | 30g | 106.2kcal/30g |
THE FOOD 沖縄県産のパウダー黒糖 200g |
| オイル | 25 | 225kcal/25g |
九鬼 純粋太白胡麻油 340g |
| ベーキングパウダー | 2g | 4kcal | |
| いちご | 2個 | 10kcal | |
| 粉糖 | 40g | 160kcal | |
| 白いんげん豆パウダー（砂糖不使用） | 40g | 145.6kcal/40g |
乾燥白あん 150g さらしあん |
| さくらの花フレーク | 1g | 1.13kcal/1g |
さくらの花フレーク 3g |
| 合計 1341.13kcal | |||
作り方
- 米粉、アーモンドパウダー、黒糖粉末、豆乳、オイル、ベーキングパウダー、さくらの花フレーク0.5gを合わせて混ぜます。
- マドレーヌ型に入れて表面をならし、予熱したオーブンで180℃で20分焼きます。
- いちごを洗い、すりおろし、粉糖、白いんげん豆パウダーを加えて混ぜます。
- 粗熱が取れたマドレーヌに3を塗り、さくらの花フレーク0.5g分をふりかけます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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