クミタスレシピ大根とにんじんとピーマンの塩レモン炒め

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Recipe

大根とにんじんとピーマンの塩レモン炒め

2015.02.16 byyumi akiyoshi

このレシピのコツ

人参を油炒めすることで、栄養が体に入りやすくなります。
シャキッと感が欲しい方は、蒸す時間を調整してくださいね。
塩レモンは自家製のものをつかっていますが、調味料の塩レモンでもOK！

1人分
所要時間12分
197.8kcal/1人分
127円/1人分

材料			使用食材
にんじん（1/4）	50g（約1/4）	19kcal/50g	にんじん（1/4）
大根（1/4本）	225g（1/4本）	41kcal/225g	大根（1/4本）
ピーマン（1個）	1個26g	6kcal/1個	ピーマン（1個）
塩レモン	10g	5.8kcal/10g	塩レモン
オリーブオイル	大さじ1杯14g	126Kcal/大さじ1杯(14g)当たり	AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 200g
塩	1g		ぬちまーす袋
合計 197.8kcal

作り方

お野菜はそれぞれ細切りに。
鍋をあたためて、油を入れ、にんじん⇒大根⇒ピーマンの順に炒め、少ししんなりするくらい炒める
少ししんなりしたら、塩を振りいれ、蓋をして蒸す
お野菜がしんなりしたら、塩レモンを入れて混ぜて出来上がり。

このレシピを作った人

yumi akiyoshiさん

薬剤師として働きながら、未病の大切さを感じ、【薬学×栄養学】の記事を更新中。
【私たちの体は食べたものでできている】ということを伝えていきたく、マクロビ、アレルギー対応、vegan、rawfoodを日々実践中。
【体が変われば、気持ちも豊かになる】
みなさんが、楽しくお食事ができて、体も心も豊かになりますように◎
Blogにもぜひ、あそびにきてください◎　https://ameblo.jp/yumipo14m/