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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 卵、乳、小麦、そば、ピーナッツ、えび、かに不使用のハウス「特定原材料７品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース」を使用しています。
ウインナーも卵不使用です。
- 2人分
- 所要時間30分
- 542.25kcal/1人分
- 278円/1人分
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| ハヤシライスの素 | 1袋（35g） | 128kcal/35g | |
| じゃがいも | 300g | 228kcal/300g | |
| 玉ねぎ | 1/2個（88g） | 33kcal/88g | |
| ウインナー | 100g | 321kcal/100g |
無添加 椎茸ポークソーセージ |
| 塩 | 1g | 0kcal | |
| こしょう | 1g | 4kcal/1g |
有機黒コショウ(パウダー) |
| 豆乳 | 大さじ2杯（30ml） | 16.5kcal/30ml当たり |
スジャータ 豆腐もできます 有機豆乳 無調整 500ml |
| マヨネーズ（卵なし） | 15g | 98kcal/15g | |
| オリーブオイル | 14g | 126Kcal/ 1テーブルスプーン（14g）当たり |
BOSCOオリーブオイル250ml(228g) |
| 水 | 200㏄ | ||
| マヨネーズ（卵なし） | 20g | 130kcal/20g | |
| 合計 1084.5kcal | |||
作り方
- じゃがいもを600Wのレンジで5分加熱する。固かった場合さらに1分加熱する。
- 皮をむいてマッシャーで潰す。塩、胡椒、マヨネーズ、豆乳を加えて混ぜる。
- 玉ねぎは薄くスライスする。ウィンナーは1.5cmくらいに切る。
- フライパンにオリーブオイルをいれて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- ウインナーをいれて炒めたら、水をいれて、5分くらい煮る。
- 火を止めて、ハヤシライスの素をいれて混ぜたら、また2分くらい煮る。水分が蒸発していたら、水を少し加えて調整する。
- お皿に2をいれる。6を上にのせて、マヨネーズをかける。
- 200℃のオーブンもしくはグリルで10分くらい焼く。マヨネーズに焼き色がついたらOK。
このレシピを作った人
わちようこさん
中央大学卒業。 洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。 その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。 ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。 結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。 ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。
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