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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- もち米の代わりに、うるち米にもちあわ粒を使用してもちもち感を出しています。同じ要領で「あわ粒ぜんざい」も作れます。
- 4個
- 所要時間所要時間45分（浸水時間を除く）
- 247.05kcal/1個
- 111円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| あわ粒 | 80g | 291.2kcal/80g | |
| 白米 | 85g | 303kcal/85g | |
| 水 | 500㏄ | ||
| 塩 | 少々 |
ゲランドの塩 顆粒 500g |
|
| つぶあん | 394kcal/200g |
十勝産小豆使用 つぶあん 300ｇ |
|
| 合計 988.2kcal | |||
作り方
- あわ粒、白米を30分～3時間ほど浸水しておく。
- あわ粒、白米の水を切り、500㏄の水を加え炊き込みます。
- 炊き上がったら塩を加え、すり棒などで少し粒をつぶし、もちもち感を出し、こねます。
- あんでくるんでできあがり！
このレシピを作った人
辻安全食品さん
アレルギー対応食品でおなじみの、辻安全食品です。
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