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レシピ
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このレシピのコツ
- 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー（中辛）と特定原材料7品目不使用 シチューミクス クリームを使用したレシピです。
- 6皿分
- 所要時間約35分
- 333kcal/1皿分
- 173円前後/1皿分
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| カレールウ（中辛） | 2袋分 | 264kcal/2袋（今回は6皿分） |
特定原材料8品目不使用 バーモントカレー中辛 6皿分 108g |
| シチュールウ | 1袋（6人分） | 134kcal/1袋 |
特定原材料8品目不使用 シチューミクス クリーム 粉末 6皿分 |
| 鶏肉（もも） | 300g | 600kcal/300g | |
| 玉ねぎ | 中2個（400g） | 148kcal/400g | |
| しょうが （すりおろし） | 2.5g（小さじ1/2） | 2kcal/2.5g（小さじ1/2） | |
| にんにく （すりおろし） | 6g（小さじ1/2） | 8kcal/6g（小さじ1/2） | |
| トマトジュース（食塩無添加） | 190ml | 38kcal/190ml | |
| 豆乳入りホイップ | 200ml | 772kcal/200ｍlあたり | |
| しょう油（小麦、大豆不使用） | 9g（小さじ1・1/2） | 4.68kcal/9g | |
| 水 | 750ml | 0kcal | |
| サラダ油 | 24g（大さじ2杯） | 222kcal/24g | |
| 合計 2192.68kcal | |||
作り方
- 鶏肉は一口大切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 厚手のなべにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎを加えて中火～強火で薄い茶色になるまで炒める。
- (1)の鶏肉、しょうが、にんにくを加えて炒め、鶏肉が白っぽくなってきたらトマトジュース、水を加え、沸騰したらあくをとり、弱火～中火で約10分煮込む。
- いったん火を止め、バーモントカレーとシチューミクスを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火で約5分煮込む。
- 最後に豆乳入りホイップとしょう油を加えて、ひと煮立ちさせる。
このレシピを作った人
ハウス食品株式会社さん
ハウス食品株式会社です。 『食を通じて、家庭の幸せに役立つ』 つぎの100年にむけて、ハウス食品の思いは変わりません。
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