Author クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
食物アレルギーの除去食、代替食はクミタス
読み物
人気記事
2021.05.13
スズカケノキ(Platanus orientalis(Oriental plane tree))、アメリカスズカケノキ(Platanus occidentalis(American plane tree))、モミジバスズカケノキ(Platanus acerifolia(London plane tree))ともスズカケノキ科スズカケノキ属に属する落葉広葉樹で、モミジバスズカケノキは、スズカケノキとアメリカスズカケノキとの交配種になります。プラタナスはスズカケノキ科スズカケノキ属に属する植物の総称でもありますが、国内でも街路樹として見かける機会のあるモミジバスズカケノキをプラタナスと称していることがあります。
スズカケノキ、モミジバスズカケノキ、アメリカスズカケノキ花粉の飛散は春の時期に多くみられ、スズカケノキの葉はアメリカスズカケノキ、モミジバスズカケノキと比べ、切れ込みが深い傾向があります。
主なアレルゲンとして以下報告があります。
スズカケノキ(Platanus orientalis(Oriental plane tree))の主なアレルゲン
・Pla or 1
18 kDa
・Pla or 2
42 kDa
・Pla or 3
11 kDa
モミジバスズカケノキ(Platanus acerifolia(London plane tree))の主なアレルゲン
・Pla a 1
18 kDa
・Pla a 2
43 kDa
・Pla a 3
10 kDa
モミジバスズカケノキ(Platanus acerifolia(London plane tree))花粉のアレルゲンとカバノキ科(ヘーゼルナッツ)、バラ科(リンゴ)、レタス、トウモロコシ、豆科(ピーナッツ、ヒヨコ豆)中のアレルゲンとの共通抗原性が示唆されています。
花粉による症状出現など含め、今後もまた掲載していきたいと思います。
出典・参照:E Enrique 1, A Cisteró-Bahíma, B Bartolomé, R Alonso, M M San Miguel-Moncín, J Bartra, A Martínez Allergy 2002: 57: 351–356 Printed in UK Platanus acerifolia pollinosis and food allergy
桜井食品 有機クリスピーキヌア 70g
372kcal/100g
9185
Mayu Ishikawa
カリッとした食感で味付調…