この植物はなに？　今回は春の野菜、山菜を中心にお送りします。
 
タラの芽：ウコギ科タラノキ属に属するタラノキの新芽を指します

コシアブラ：ウド、タラの芽同様、ウコギ科に属します

つくし：トクサ科トクサ属のスギナの胞子茎を指します

木の芽：ミカン科に属する山椒の若い葉のことになります
ミカン科植物が使用されることのある食品
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4498　

蕗のとう：キク科フキ属の植物で、茎のように見える葉柄（ようへい）はフキとして、苞（ほう）に包まれた花のつぼみ部分はフキノトウと称されます。
フキノトウによるアレルギー
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/1954
 
ぜんまい：ゼンマイ科ゼンマイ属のシダ植物

ワラビ：シダ目コバノイシカグマ科ワラビ属に属するシダ植物
 
青こごみ（クサソテツ）：クサソテツ属に属するシダ植物

赤こごみ（キヨタキシダ、イッポンコゴミ）：ヘラシダ属に属するシダ植物

他にもヨブスマソウなどがありますが、症状出現例なども今後アップデートしていきたいと思います。