Author クミタスさん
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食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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2023.04.16
アボカドにはベーコン、リード、ラッセルなどの品種もありますが、国内で流通しているものの多くはハス種のアボカドで世界的にも多く食べられています。
アボカドはラテックスーフルーツ症候群の代表的な食品の1つに挙げられており
ラテックスのアレルゲン
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4445
アボカドは食品、また化粧品、ヘアケア製品などで使用されていることがあります。
使用されていることがある製品例
・アボカドオイル
・ディップソース、ソース
・ドレッシング
・グラノーラ
・パン、ハンバーガー、サンドウイッチ
・スープ
・一部のカレー
・一部の青汁、飲料
・一部のマヨネーズ風調味料
・チョコレート菓子、チップス、スナック菓子
・一部のキャンディ
・一部のケーキ、アイス
など
化粧品、ヘアケア製品
・アボカドオイル
・リップバーム、リップクリーム、口紅
・保湿クリーム、化粧水
・石鹸、ボディウォッシュ、ボディスクラブ
・シャンプー、トリートメント
など
食物由来成分や食品と共通する成分を含む化粧品、ヘアケア製品を使用していて経皮感作が生じ、その食物を摂食した際にアレルギー症状が出現することがありますので、ご留意ください。
ラテックスや他の果物に対して症状出現はなかった41歳の男性で、ハス種のアボカドを摂食後、咽頭と耳に激しいかゆみを生じ1時間で症状が消失した方の報告などもありますが、ラテックスアレルゲンの関与しないアレルギー例やアレルゲン、また食物蛋白誘発胃腸炎(FPIES)について今後もアップデートしていきたいと思います。
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