亜麻仁によるアレルギーにおいては、種子や油の摂取に関連した報告が見られています。
亜麻仁によるアレルギー
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/2507
 
亜麻仁（Linum usitatissimum (Flaxseed)）の現在までに報告されているアレルゲン
・Lin u 1
2Sアルブミン、conlinin
ほかにも11Sグロブリンがアレルゲンであるとの報告もあります。
 
また、職業上、症状出現したケースとして
・亜麻仁油粕の粉塵を吸入した後に職業性喘息および鼻炎を発症した油脂化学工場の労働者の例
・医薬品およびハーブ製品を製造する会社に勤務していた30歳男性にて、植物性医薬品の製造を担当し、亜麻仁粉末に曝露されてから6ヶ月後に鼻閉、鼻水、くしゃみ、掻痒感、眼灼熱感（これらの症状は仕事以外では改善または消失））を呈した例
などの報告もあります。
また症例やアレルゲンの特徴など掲載したいと思います。

出典・参照：Anaphylaxis Induced by Conlinin, a 2S Storage Protein in Flaxseed　ほか