商品回収には様々な理由がありますが、原料の時点で混入があることで、製品にも原材料に表示していない成分が含まれることがあります。

・小麦粉に大豆粉が混入した恐れがあり、パスタ麺を回収した事例
https://www.ikea.com/jp/ja/about_ikea/newsitem/recall_20141002_pastaalgar

クミンパウダー、パプリカパウダーから、アーモンド、ピーナッツの成分が検出

アメリカ、イギリスではクミンパウダー、パプリカパウダーから、原材料に表示していないアーモンド、ピーナッツの成分が検出されたことにより、商品回収がおこなわれることがあります。

主にアーモンド、ピーナッツの殻の成分が混入しているとされていますが、意図しない混入、もしくは風味を出すために添加している可能性もあるとの見方もあります。

混入物の検査検出においては、従来のELISA法では難しい面もあり発覚に時間がかかる場合もあります。

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ですが、その後、アーモンドの混入ではなく、別の種スパイス（Prunus mahaleb/マハリブ）の混入の可能性が高いとの続報が出ました。
スパイスとして使用される桜の種類の種がアーモンドと交差反応をすることで、アーモンドに陽性反応を示したのでは、との見解によるものです。
クミンにアーモンド陽性であったのは、マハリブ混入である可能性が高く、アーモンド混入である確証がないとのことで、アーモンド混入による回収警告を取りやめています。

https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2015/53225r-eng.php

今後続報が入る可能性もあり、アーモンド混入、ピーナッツ混入について完全否定できるものであるかは不明確な部分もあり、何らかの混入可能性については、今後他商品においても留意する必要もあるかと思いますので、また進展次第、アップデートします。

いままで回収対象になっていた商品
・Product name: Morrisons Enchilada Dinner Kit
‘Best before’ end: all date codes
Pack size: 663g

・Product name: Morrisons Fajita Dinner Kit
‘Best before’ end: all date codes
Pack size: 500g

・Product name: by Sainsbury’s Enchilada Kit
‘Best before’ end: all date codes
Pack size: 650g

・Product name: Tesco Fajitas Meal Kit
‘Best before’ end: 16 May 2015, 17 May 2015, 30 May 2015, 7 June 2015, 8 June 2015, 25 June 2015
Pack size: 475g

・Product Name: Aldi Fiesta Fajita Dinner Kit
‘Best before’ end: 10 February 2015 – 29 July 2015
Pack Size: 475g

・Product name: Discovery Chilli Con Carne Seasoning
‘Best before’ end: 23 June 2017
Pack size: 30g

・Product name: Santa Maria Chilli Season & Sauce
‘Best before’ end: 18 November 2017 to 9 February 2018 (inclusive)
Pack size: 377g

・Product name: Santa Maria Enchilada Season & sauce
‘Best before’ end: 10 January 2018
Pack size: 352g


商品画像はこちらをご確認ください

https://suffolktradingstandards.wordpress.com/2015/02/19/various-supermarket-brands-of-fajita-and-enchilada-meal-kits-recalled/

https://suffolktradingstandards.wordpress.com/2015/02/19/santa-maria-uk-ltd-is-recalling-additional-products-due-to-the-undeclared-presence-of-almond/

https://suffolktradingstandards.wordpress.com/2015/02/17/discovery-taco-seasoning-recalled/

https://suffolktradingstandards.wordpress.com/2015/02/16/aldi-is-recalling-its-fiesta-brand-fajita-dinner-kit-due-to-the-undeclared-presence-of-almond/