Author クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
食物アレルギーの除去食、代替食はクミタス
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2017.09.11
みんなのアイスは、特定原材料7品目(卵、乳、小麦、そば、えび、かに、落花生)、大豆、ツリーナッツ不使用のアイス(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび・かにのアレルゲン検査でも検出限界1μg/g(=1ppm)未満)。
アレルギー表示推奨20品目と合わせ27品目を原材料に使用しておらず、工場内でも27品目を使用していません。
福井県大野市で上庄の里芋「麻奈姫」を、農薬は慣行栽培の50%以上削減し栽培しているサトイモ農家さんによりつくられているみんなのアイス。
10年程前、交通事故に遭われ入院されている中でアレルギーのお子さんとのふれあいを通じ、アレルギー対応の製品を作りたいと思ったことがきっかけとなり、試作を重ねてきました。
卵、乳を使用しない替わりに、重量の3割程でサトイモを使用し、なめらかな口どけのアイスに仕上がっています。
パッケージもかわいい「みんなのアイス」は1つ60mlサイズで、「ブルーベリー味」、「いちご味」、「宇治金時味」、「マンゴー味」、「福井梅味」、「ゆず味」の6種類。
伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、銀座三越店にてお取り扱いがあります。
今回、クミタス会員の方に、6種類の中でも人気の「いちご味」と「宇治金時味」をセットで20名様にプレゼント!
「みんなのアイス とろーり結のいちご味」
画像中央のピンク色のアイスになります。原材料、工場内では27品目不使用で、マンゴー、ゆず、ブルーベリー、梅の使用があります。
原材料:さといも、いちごピューレ、転化糖、グラニュー糖、オリゴ糖、タピオカ澱粉、メープルシロップ、食塩、濃縮還元レモン果汁/トレハロース。
カロリー:59kcal/60ml たん白質: 0.24g/60ml、脂質 : 0g、炭水化物: 15.7g/60ml、食塩相当量0.1g/60ml
少し溶けかけた状態が食べごろで、なめらかさ、いちごピューレの味がわかるアイスになります。
「みんなのアイス とろ~り 結の宇治金時味 60ml」
画像手前のアイスになります。原材料、工場内では27品目不使用で、マンゴー、ゆず、ブルーベリー、梅の使用があります。
原材料:さといも、小豆あん、転化糖、グラニュー糖、オリゴ糖、タピオカ澱粉、クロレラ入り抹茶、食塩/トレハロース。
カロリー:92kcal/60ml たん白質 : 1.7g/60ml、脂質 : 0.1g/60ml、炭水化物 : 21.2g/60ml、食塩相当量0.1g/60ml
いちご味同様、香りや味に癖がなく、甘ずぎず、お子さんから大人まで、アレルギーの方もそうでない方も楽しめる仕上がりになっています。
まだ食べたことがなく食べて見たい!という方で
感想コメントが可能なクミタス会員の方は、
https://www.kumitasu.com/contact
より、「お問い合わせ内容」は「その他」を選択いただき
「件名」に「みんなのアイス」と入力、
メッセージ欄に「住所」、「お名前」を
明記の上、ぜひご応募ください!
20名さまに「みんなのアイス とろーり結のいちご味」1個、「みんなのアイス とろ~り 結の宇治金時味 60ml」1個のセットをお届けします。
応募期限:2017年10月11日(水) 23時59分まで
※お子さんの、ご自身の食べてみての感想コメントをご記入頂ける方に限りご応募ください。
団体名 | 建石農園 |
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住所 | 福井県大野市五條方9-50 |
連絡先 | FAX:0779-64-1501 |
特徴 | 上庄産里芋の生産、上庄産里芋「麻奈姫」を使用したアレルギー対応のみんなのアイス、ゼリーなどを製造しています。福井県HACCP認定工房 |
スープの王子さま 顆粒 4袋入り アレルギー特定原材料等28品目不使用
65kcal/1包(15g・2皿分)当り
11760
しいst
モニターでいただきました…