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岡山市の飲食店でノロウイルスが原因の食中毒　店を３日間の営業停止処分
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f14e791810a06bd1ed795e2ec0ec83ed8142630
 
仙台市内の飲食店で刺身やアジフライなど食べた男女3人がカンピロバクター食中毒 　仙台・若林区
https://news.yahoo.co.jp/articles/7e235707d20603b53024ef172389f972043828e0
 
カルディで販売「ドライフルーツ」に使用不認可の添加物……　企業が謝罪「心よりお詫び」　1万袋自主回収
https://news.yahoo.co.jp/articles/2a805a6c1b54214c46f15b47ed5d0d2cdf243b0f
 
食品のリスク管理に関するリスクコミュニケーションの推進に向けた消費者庁と食品安全委員会の更なる連携強化について
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/assets/consumer_safety_cms203_250107_01.pdf
 
ウナギ稚魚、北海道で増加か　温暖化が影響　海洋機構など
https://news.yahoo.co.jp/articles/1787681429154859aa94a265fad7fdb56871df3a
 
紅麹サプリメント問題 摂取中止約２か月後も腎機能障害８７％
https://www3.nhk.or.jp/lnews/osaka/20250107/2000090531.html
 
２０２４年のサンマ水揚げ量、前年比５８％増…２年連続増加もピーク時の１割どまり
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250107-OYT1T50126/
 
米・ルイジアナ州で、鳥インフルエンザにより人間が死亡　患者は庭で鶏や野鳥と接触した６５歳以上の基礎疾患あり
https://switch-news.com/science/post-116597/
鳥インフル、米国でワクチン接種求める声　初の死者受け
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN07D9F0X00C25A1000000/
鳥インフルエンザ 農水省が緊急の対策会議“異常 早期通報を”
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250107/k10014686651000.html
 
キャベツの価格３・４倍、レタスは２・４倍…猛暑と天候不順で野菜が高騰
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250107-OYT1T50119/
キャベツ1玉５９８円…２０２５年も続く食品価格の上昇　パンに冷凍食品、缶チューハイも…４月までに６０００品目以上値上げへ
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hbc/region/hbc-d8782e1ad8a30cefb591283d33af928e?
食品値上げ相次ぐ １月は１３８０品目値上げ ９割近くがパン
https://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20250107/8030020062.html
 
ダイソー、ディズニー口紅を「アイシャドウ」として誤販売　業者が5万本自主回収を発表
https://fnnews.jp/archives/17316
 
農薬基準違反報道にも、そろそろガイドラインが必要では？
https://foocom.net/column/residue/25142/
 
食中毒：岡山市の「大衆酒場魚炉八」で喫食した１９名がノロウイルスを発症
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f14e791810a06bd1ed795e2ec0ec83ed8142630
食中毒：仙台市の「対馬家」で刺身・アジフライ等（ＨＰには鶏わさや鶏ユッケもあるけど？？）を喫食した３名がカンピロバクターを発症
https://www.city.sendai.jp/sekatsuese-shokuhin/kurashi/anzen/ese/oshirase/250107ihansya.html
 

回収情報

商品回収0023：マックスバリュ東海「照焼チキン（醤油味）、(中身は、カレーライス)」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0032：相鉄ローゼン「ゴロッとチキンの焼きカレー、（中身は、海老トマトクリームドリア）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0033：相鉄ローゼンフレッシュフーズ「味付骨取バサ切身（ハーブペッパー味）、（中身は、味付骨取バサ切身（バジル味）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0026：イオンリテール「二段仕込み醤油香る!やわらかイカ唐揚げ小、（中身は、絶賛ゴロっとお肉の黒酢酢豚）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0014：金秀商事「贅沢海老天重、（中身は、大きな海老天重）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0041：いなげや「サーターアンダギー５コ入、（中身は、懐かしのピザパン）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0042：ヴェルジェ「フルーツサンド」アレルゲン表示漏れのため
 
商品回収3292：マルレ「MARRE ドライアプリコット100g」アプリコットへの使用が認められていない添加物（ソルビン酸）が0.10g/kg検出されたため
商品回収3314：さかもと「味付田作り、くるみ田作り」カビによる汚染があったため
商品回収0008：コモディイイダ「ザクザク濃厚キャラメル他  計７９点」製造日及び消費期限記載ミスのため
商品回収0010：フジ「味付かずの子  醤油味」賞味期限記載ミスのため
商品回収0025：食耕「生かき【生食用】岡山県産」加熱用かきに生食よと表示したため
商品回収0030：東洋テクノファーム「新青山高原たまご１０個入り」賞味期限記載ミスのため
商品回収0019：Ｂｌａｎｃ．ＳＣ「フィナンシェ」賞味期限記載ミスのため
商品回収0024：オークワ「ハムタマゴサンド」原料たまごの賞味期限が切れていたため（卵の賞味期限の意味を理解していない？）
商品回収0035：聘珍楼「聘珍茶寮三味饅頭、聘珍茶寮肉包」賞味期限記載ミスのため
商品回収0038：ＴＯＳＨＩＮ「特上生寿司一人前」消費期限記載ミスのため
商品回収0040：日本一鶏肉研究所「かしわバター丼の具、ほか９ＳＫＵ」レトルトパウチシール部分の圧着不足があると判明したため
商品回収0044：サミット「【九州産】みつせ鶏ガラ 冷凍品、（中身は、【九州産】みつせ鶏ガラ 解凍品）」消費期限記載ミスのため