1. クミタス記事
  2. クミタス記事詳細

PR

乳不使用のプラントベースチーズ・プラントベースバター 「Violife(ビオライフ)」を食べてみましたコメント!ついにオンライン販売開始!

2021.12.27

投稿者
クミタス

乳不使用のプラントベースチーズ・プラントベースバター 「Violife(ビオライフ)」製品を試してみたい方に。50名さまプレゼントキャンペーン!
https://www.kumitasu.com/contents/pr/4325
応募期限:2021年12月13日(月)23:59
では多くのご応募を頂きましてありがとうございました。

当選者さんの食べてみましたコメントを掲載します!

当選者さんの食べてみましたコメント!


Mutsumiさん

この度は気になっていたViolifeさんのビーガンチーズセットに当選してとても嬉しく思います。家の近くではViolifeさんの“ビオバター”しか手に入らず、Violifeさんの他の商品も試してみたかったのでとても良い機会でした。
“ビオバター”に関しては今まで食べたビーガン系の中で1番本物に近く、さらに味も美味しくて大満足です。乳、卵にアレルギーのある11歳の娘も、今まで(他社さん)のと違う! すごく美味しいと喜んでいます。クリーミィは見た目ココナッツ? な感じで、ココナッツが苦手な娘は警戒していましたが、ココナッツの味は全くせず本当にクリームチーズの様でした。こちらは手作りのブルーベリーベーグルに塗って喜んで食べてくれました。
とても美味しかったので気軽に購入できると嬉しいです!(都内ですが近所のスーパーでアレルギー食品の取り扱いが少ないので。)


たばちゃさん

これまでの乳製品不使用チーズは、少し濃厚さにかけるものだったけど、こちらのチェダータイプは、濃厚な味わいでとても美味しい。もう少し伸びる感じがあれば(乳使用のチーズと)、もう判別がつかないのではと思うほど。
まだ東京地区しか販売してない様なので、せめて成城石井ぐらいは全国販売してくれるとありがたいです。


あられさん

商品を試してみました。
どれも、私にはとても美味しくて。
特にスライスタイプは米粉パンに挟んでサンドイッチに出来る!
市販品はシュレッドの形のものが多いのでとても助かります。
あとは、クリーミィ。これもパンに塗ると美味しいです。


さるっこさん

今回ずっと食べてみたかったビオライフの製品が届いて、とても嬉しかったです。
九州在住なので、気にはなっていたのですが入手困難で諦めていた所です。
味は、今まで食べた乳不使用チーズの中で、断トツにビオライフが美味しいと思いました。
日頃普通のチーズを食べている者でも、ビオライフはとても美味しいし、十分代用になる満足のいく味だと言っています。
特にモッツァレラタイプは、香りも味もソックリだと思います。お酒のおつまみにそのまま食べるのも、最高に美味しいと思います。
春から全国展開されるようなので、気軽に買えるようになることを期待しています。

 

食物アレルギー体験レポーター岡夫婦さん

1.スライス
パックから取り出した状態でも柔軟性があり、乳製品のチーズの様です。
 
・モッツァレラタイプ
加熱せずに食べてみると、発酵食品のチーズのような味わいとコク、塩気を感じます。
加熱して食べてみると、今まであまり感じなかった甘味が強くなりました。濃い目の味わいと深いコク、塩気も強く感じました。
 
・チェダータイプ
加熱せずに食べてみると、モッツァレラタイプよりも甘味があり、コク、クセは控えめに感じました。
加熱することで、非加熱時よりもさらに甘味を強く感じます。コクと塩気も感じるようになりますが、甘味の方が強く出てきました。
香りはモッツァレラタイプと比べると控えめながらも乳由来のチーズのような香りがしました。
どちらも、日本の乳不使用チーズ製品に比べると、加熱することでトロ~リとしていて伸びもあります。
食べ終わった後に口の中に残る香りは、本物の(乳製品の)チーズの様に感じました。

2.シュレッド
そのままの状態で食べてみると、ボソボソとはせずに、乳製品のシュレッドタイプのチーズの様な口当たりに感じます。ほんのりと甘みがあり、コクのある味わいです。ココナッツの香りなどはほとんど感じませんでした。
 
パンにのせてトーストしてみました。
加熱すると甘みが増しました。常温で食べた時よりも、味も香りもチーズらしくなりました。トロ~リとして伸びのある食感はさすがです!

3.クリーミィ
パックを開けると、ややココナッツの香りがしますが、それほど強い香りでは無いです。
そのまま食べてみると、程よい酸味とコクがまるで乳由来のクリームチーズの様な味わいですが、
後味にほんのりココナッツの香りがしました。
 
今回はそのまま食べるだけではなく、砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを加えて『ティラミス』にしてみました。
28品目不使用で、混ぜるだけで美味しいティラミスを作ることが出来ました。
食感は滑らかで、口の中でとろけていきます。ココナッツのほのかな香りを感じつつも、
爽やかな酸味が効いており、ココアパウダーとの相性も良く美味しく食べることができました。

4. “ビオバター”
香りは乳由来のバターのような香りをほのかに感じますが、そこまでしません。バターナイフなどですくう感じは乳由来のバターの様です。
香りは控えめですがコクがあり、味、香りにココナッツはほとんど感じません。
トーストしたパンに塗るとトロリと溶けます。後味は大変スッキリしていて、サッパリしていました。ココナッツの味わいや香りはほとんどしませんでした。
パンの味わいを邪魔せずにコクを加えてくれます。
 

sasaさん

ビオライフは乳不使用ですが、想像していたより、乳由来本物のチーズ、バターのようでとても感動しました。
“ビオバター”は味が濃厚でほんのり甘みも感じられとても美味しかったです。
原材料からマーガリン寄りかなと思っていましたが、その味の深みはまるで乳由来のバターでした。
チーズも原材料のココナッツオイルの風味が強いのかと思っていたのですが、そうでもなくまさに乳由来のチーズでした。
カレーやミートスパゲッティのトッピングでいただきました。(10代のアレルギーのある子供と私(母)が味見をさせていただきました。)


めぐみさん

​とても美味しくいただきました!私はチーズが大好きなのですが、アレルギーの先生の指導があり、現在は控えるようにしています。
この製品でしたら、もう乳製品のチーズは食べなくてもいいと思えるほどです。
どこでも手に入るようになれば嬉しいです。


さるっこ2さん

大豆が食べられないので、豆乳も使われていないのはとても助かります。
家族みんなで同じ物を食べられるのは、美味しさを何倍もアップしてくれますね。
味も乳製品のチーズに劣らずとても美味しくて、チーズ好きのアレルギーのない者も、美味しいと喜んで食べています。
憧れのチーズのかかったピザを、これから家族みんなで楽しみたいです。
春から全国販売が始まるようなので、気軽にお店で買える日を心待ちにしていたいと思います。


ショコラさん

スライスは香りが本格的で パンにのせてトーストすると、とろけてとても美味しかったてす。
クリーミィは舌触り酸味ともに、乳由来のクリームチーズと間違うくらいてした。
“ビオバター”は 塩味、見た目ともに良く出来ていて、パンケーキには欠かせないです!
どれも、乳を使用していないとは思えないクオリティでした。


あやかばさん

とっても美味しいです。
他社さんからもスライス、シュレッドは出ていますが、添加物が気になりどうしても使いたい時だけ使っていました。
Violifeさんの商品を近くのイオンで見つけた時、正直お値段に躊躇しました。
ですが、期待を込めてシュレッドを購入してグラタンに使いました。乳由来のチーズそのものです。
スライスも試してみたいなと思っていた時に当選し、届いたのが夜でしたが、手作り米粉パンに乗せてトースターで焼いてみました。
本当に美味しい。
久しぶりに美味しいものを見つけました。
7枚入りで開封後1週間で食べ切るようにと書いてありましたので、毎朝チーズトーストにして食べました。
チェダータイプ、モッツァレラタイプの順で食べましたが、私はモッツァレラタイプが好みでした。毎日食べても飽きがこないです。
皆さんの感想も参考にアレンジもしてみたいと思います。


ねこさん

アレルギー症状が出ないのはありがたいですね。
乳や小麦は特にコンタミでもひどい時があるのですが、
Violifeはそのようなことがなかったです。
原材料のでんぷんが気になり問い合わせたところ対応して頂けました。
企業秘密で対応されなくて親切でよかったです。

 

まりもさん

子供に大豆アレルギーがあるため、28品目不使用のViolife製品をとてもありがたくいただきました。
「クリーミィ」の滑らかさと美味しさには驚きました。
柔らかい生地にも塗りやすく、よく馴染んで、後味の良い香りでとても食べやすかったです。マーガリンが好きな方にもおすすめしたいです。
スライスは、厚みがあり、少し焼いただけでは硬いままだったので、しっかり加熱していただきました。
我が家はトースターがないので、フライパンでViolifeと米粉パンを別々に焼き、最後に乗せるようにしたところ、柔らかく溶けました。
よく焼くことで気になっていたココナッツオイル感が減り、食べやすくなると感じました。
Violife製品の料理、製菓にも使って、アレルギーにも安心のレシピを広げたいです。


さくらんぼさん

アレルギー症状が強く出るようになってから、チーズ、・バターと口にしていなかったので久ぶりに味わうことができて感動しました。
欲張って多くとりすぎると胸やけする事もありましたが、加熱するとココナッツ感が全く感じられず、アレルギー反応も出ず嬉しく思いました。
憧れていたバター餅、ピザ餅、米麺を使用したパスタに絡めたり、食事の幅が広がりました。
地方在住なので身近なスーパーでは取り扱いは難しいと思いますが、生協などで扱ってくれるようになると有難いなと思いました。
一度に多く使用することは少ないので、小分けに包装されていると助かります。


Pさん

昨年朝日小学生新聞で取り上げてあったviolifeの商品。近所に見当たらず思いがけずクミタスさんのプレゼント企画で頂き、早速乳製品アレルギーの子供に食べさせました。
食べた娘はどれだけ食べても大丈夫なの?と大変喜びました。乳製品のチーズと比べると、匂い、とろけ方が少し違いますが、大変美味しいです。
ありがとうございます。

 

ayakさん

スライスタイプ2種を使って、サンドイッチを作ってみました。
とても美味しく、また妊婦にとってもナチュラルチーズと違って食中毒を心配することなく食べられるのがありがたいなと感じています。
2枚目の写真では、“ビオバター”を使ってアップルシナモンを作りました。










 


あやさん 

ヴィーガンチーズを食べるのは初めてでしたが、
さっぱりとしながらもしっかりとした、まるで乳由来のチーズの味、乳製品のチーズと遜色なしでした。


リアカさん

当初まさに乳製品のチーズ!という感じだったので本当に大丈夫?と不安でしたが、無事に食べることができました。
ピザを作りましたが、子供たちには大好評で、また作ってー!と。
開封後1週間で食べ切らないといけないので、今度は竹輪に挟んで天ぷらにしていただきました。
乳製品のチーズみたいで美味しくいただきました。
これもまた大好評!喜んで食べる子供の姿を見て涙が出てきました。
料理のレシピがぐんと増えます。
開発して下さった方に感謝です。


ミュウツーさん

卵、小麦、乳アレルギーの子供も一緒に食べられました。最初は、匂いが嫌だと言っていましたが、次に食べた時は「美味しい。」と言っていました。
いつもは、ハムのホットサンド(米粉パン)なのですが、初めて、ハム、乳不使用チーズのホットサンドを食べられました。
私が食べても、チェダー風で、普通に美味しかったです。


nicocafeさん

私は牛乳アレルギーではありませんが、乳糖不耐症です。牛乳だけでなく乳製品を摂ると体調が悪くなるためアレルギーの方と同じくらい乳成分を除去しています。
violife製品を試したところ、クリーミィがとてもおいしかったです。ブルーベリージャムと共にクラッカーにのせて食べました。乳製品のクリームチーズでは体調が悪くなるのでできませんがviolife製品のおかげで実現しました。ビオバターもシュレッドも料理やパンに乗せるなどとても使いやすかったですし味もおいしかったです。
ただ、スライスだけは香りがキツくクセがあると感じました。外国の方向けの香りづけになっていると感じました。
ですが、普段ほぼ乳製品を避けている私にとっては安心して食べることのできるviolife製品はとても素晴らしく是非また利用したいと思えるものでした。
とはいえ地方に住んでいるので気軽に買うことができず、自分なりに調べてみましたがネット販売でも買えるお店は少ないように思いました。
このようなとても美味しく作られた商品が、牛乳アレルギーの方や私のように乳糖不耐症の人でも安価で気軽に食べられるようになるといいと思いました。
普段我慢していたものが食べられてとても嬉しい気持ちになりました。食べたいものを食べるととても気持ちが満たされます。
御社のキャンペーンで当選したおかげでviolifeに出会えました。今回は試供品を送っていただいて本当にありがとうございました。


のぶこさん

乳アレルギーのある小学生の息子と乳アレルギーのない4歳の娘と食べました。
2人とも特に気に入ったのは、クリーミィです。
今まで大豆でできたチーズなどは試したことがあったのですが、このようやスプレッドタイプのクリーミーなチーズは初めてで、とても気に入って毎朝パンに塗って食べています。
あっという間になくなり、こちらの商品が売っているお店を探したところ、近くのイオンに置いてあり早速、購入して食べています。
たまたま近くで購入出来て良かったのです。
今後もずっとお取り扱いしていただきたいです。


 

ついにオンライン販売開始!
amazonショップでの販売を開始しました。
よろしければ、こちらをご参照ください。
https://www.amazon.co.jp/s?me=A3EIN5PFNSZR3K&marketplaceID=A1VC38T7YXB528
 

COMMENT COMMENT

    {genreName}

      {topics}