ミカン、ナツミカン、オレンジ、レモン、ライム、ユズ、スダチ、グレープフルーツ、シークヮーシャー、デコポン、ハッサク、キンカン、ポンカン、ブンタン、バンペイユ、ダイダイ、セミノール、ポメロ、サンショウ、カラタチ、カレーリーフはミカン科に分類されており、以下などで使用されることがあります。

・スパイス
ウンシュウミカンorマンダリンの皮を乾燥させた陳皮や山椒、花椒、陳皮、ゆず、こぶみかん（カフィアライム。トムヤムクン、タイカレー、他タイ料理、ビーフンなどにも使用されることがあります）、カレーリーフなど
　〜山椒が使用されることのある食品例
麻婆豆腐、麻婆春雨、麻婆茄子、麻辣火鍋、回鍋肉、坦々麺、まぜそば、カレー、一部の鍋スープ、ふりかけ、お茶漬けの素、一部のおにぎり、混ぜご飯の素、釜めしの素、ちりめん山椒、その他佃煮、和食おかず、から揚げ粉、米菓、スナック菓子、ラー油、香味油、一部のポン酢、一部のたれ、一部に焼き肉のたれ、一部の焼きそばソース、手羽先煮込の素、ドレッシング、みそ調味料、酢　など
　〜花椒が使用されることのある食品例
麻婆豆腐、麻婆春雨、麻婆茄子、麻辣火鍋、回鍋肉、坦々麺、ほか麺料理、かに玉、チャーハン、ほか中華おかず、バクテー、ルーロー飯、スンドゥブの素、カレー、スープ、ふりかけ、酢飲料、おにぎり、ほか和食おかず、豆菓子、米菓、スナック菓子 など
花椒（ホアジャオ）について
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4408

山椒、花椒以外で使用されることのある食品例
・シーズニング、食べる調味料
・ポン酢、たれ、焼肉のタレ、ソース、ドレッシング
・とんかつソース、お好み焼きソース、たこ焼きソース、もんじゃ焼ソース、冷やし中華のタレ、一部のトマトケチャップ、デミグラスソース、BBQソース、一部のパスタソース
​・ドライフルーツ、ピール
・果汁飲料、野菜果汁飲料
・ジャム、コンポート、フルーツソース、ゼリー、ジュレ
・乳飲料、飲むヨーグルト、ヨーグルト
​・菓子パン、パン、一部のピザ
・酢、酢飲料
・アイス、氷菓
・キャンディ、グミ、ゼリー菓子
・杏仁豆腐、カップデザート
・ケーキ、ロールケーキ、タルト、焼菓子
・チョコレート菓子
・茶、ブレンドティ（果汁、果肉、皮を使用）
・グラノーラ、ミューズリー
・一部のふりかけ
・一部のカレー
など

ミカン科植物はスパイスやドレッシング、タレなどで使用されることも少なくないため、ご留意ください。
アレルギー例については、以下もご参照ください。
温州みかんとアレルギー 　ミカンアレルギー
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/2473
レモンとアレルギー
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4564
食物依存性運動誘発アナフィラキシー〜ポンカンなどの柑橘類で
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4542
ユズとアレルギー　柚子（ゆず）アレルギー
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4163
グレープフルーツによるアレルギー
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4341