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7歳-90歳の客26人が嘔吐など…飲食店でノロウイルスによる食中毒 従業員からも検出され店を営業禁止処分に
https://news.yahoo.co.jp/articles/52d5ee4362655d7f06fa14e4ec23bcbf46e81116
 
弁当食べた20人食中毒　四日市のすし店営業禁止処分
https://news.yahoo.co.jp/articles/858445e74ad3057bd37249fe515b6a7ada9dbee6
 
「はま寿司　南さつま店」で食中毒　２月１日から２日間の営業停止命令　鹿児島・南さつま市
https://www.fnn.jp/articles/-/822708
 
静岡市で弁当原因の食中毒 ３９人に症状 県が食中毒警報発表
https://www3.nhk.or.jp/lnews/k/shizuoka/20250201/3030026927.html
 
ノロウイルスによる食中毒で９人が症状　鹿沼市の飲食店
https://news.yahoo.co.jp/articles/0019fc7a92ebf7c9dd3b4252006e10c2f1272004
 
滋賀・彦根市の給食にカメムシ混入　サラダの皿から見つかる
https://www.chunichi.co.jp/article/1019230
 
「異なる味がする」　コカ・コーラ「綾鷹」一部に不具合か……　８万８０００ケース自主回収「心よりお詫び」
https://news.yahoo.co.jp/articles/4ea2878c2bd65c9498a4b1f308ccf52914dac411
 
報道関係者との意見交換会「アニサキスのリスクプロファイル」について　by食品安全委員会
https://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20250131ik1
 
マイクロプラ、海水魚に影響　淡水魚より体内残留
https://news.yahoo.co.jp/articles/74ab685c64e45f1042494b2ab279f32bbcc86027
 
中津市の食肉加工会社に回収と販売禁止命令鶏レバー、豚レバーなど５商品で加熱基準満たさず　
https://www3.nhk.or.jp/lnews/k/oita/20250131/5070020534.html
 
大仙市　給食センターでネズミ捕獲　３日間給食を休止し消毒や侵入経路の調査
https://www.fnn.jp/articles/-/820873
 
食中毒：鹿沼市の「あずまや」で喫食した９名がノロウイルスを発症
https://news.yahoo.co.jp/articles/0019fc7a92ebf7c9dd3b4252006e10c2f1272004
食中毒：中野区の飲食店「のみくい処　炙谷中野店」で喫食した？名がノロウイルスを発症
https://www.city.tokyo-nakano.lg.jp/kenko_hukushi/pet-eisei/syokuhineisei/ihansya.html
食中毒：四日市市のすし店「鷹鮨」の弁当を喫食した２０名がノロウイルスを発症
https://www.city.yokkaichi.lg.jp/www/contents/1738302623235/index.html
食中毒：名古屋市の「味波　押切店」で会席料理を喫食した２６名がノロウイルスを発症
https://news.yahoo.co.jp/articles/52d5ee4362655d7f06fa14e4ec23bcbf46e81116
食中毒：南さつま市の「はま寿司　南さつま店」で喫食した１５名がノロウイルスを発症
https://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/syokutyuudoku/documents/118741_20250131165350-1.pdf
食中毒：静岡市の「肉・弁当、オーガニック」の弁当を喫食した３９名がノロウイルスを発症
https://www.city.shizuoka.lg.jp/s2564/s013788.html
食中毒：大田区の飲食店「古民家居酒屋 彦べぇ」で喫食した７名がセレウス菌を発症
https://www.city.ota.tokyo.jp/seikatsu/hoken/eisei/shokuhin/ippan/oshirase/kouhyounitiute.files/HP_20250130_0205.pdf
食中毒：野洲市の飲食店「鳥羽忍（とばしのぶ）」で喫食した１１名人がカンピロバクターを発症
https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/e-shinbun/oshirase/341930.html
食中毒：糸島市の飲食店でゴマサバ刺身等を喫食した１名がアニサキスを発症
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/245668.pdf
食中毒：伊勢市の飲食店でフグコースを喫書した１名がフグ食中毒を発症
https://www.pref.mie.lg.jp/TOPICS/m0014700171.htm
食中毒：筑紫野市の「？」で喫食した１６名が食中毒を発症
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/245758.pdf
 

回収情報

商品回収0147：イオンリテール「おにぎり  香ばし焼きたらこ、（中身は、おにぎり  海老天むす）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0200：ダイエー「ひとくちチュロ、（中身は、ケチャマヨウインナー）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0205：瀬戸うどん「明太おむすび」アレルゲン表示漏れのため
 
商品回収：コカコーラボトラーズジャパン「綾鷹」一部で味が異なるとの指摘があったため
https://www.ccbji.co.jp/topic/detail.php?id=1641
商品回収0139：ジミー「和風ギフトボックス（クッキー）」賞味期限貴誌ミスのため
商品回収0140：飯綱町ふるさと振興公社「りんごジュース」飲み口とキャップの間に真菌（カビ）が発生したため
商品回収0170：薬糧開発「冷凍カルツォーネ  3種の魚介のトマトソース」ベビーホタテの貝殻の破片が混入している恐れがあるため
商品回収0212：中部フーズ「寿司商品、全２１ＳＫＵ」消費期限記載ミスのため
商品回収0213：農協食品「鶏肉  健21、全１５ＳＫＵ」一部鶏肉より抗生物質（カナマイシン・オキシテトラサイクリン）が検出されたため
商品回収0215：ロイヤルホテル「リーガロイヤルホテル  ロイヤルアソート」異物混入（硬質異物）の恐れがあるため
商品回収0217：ウェルカム（ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ）「アレクシアサンティーニ オランジェット、アレクシアサンティーニ シトロネット、サンシルベストル フルーツコンフィショコラがけ」賞味期限記載ミスのため