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千葉県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内44例目から46例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/250128.html
 
鳥インフルエンザに関する情報
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/caution/caution_012/#d250128
 
食品中の放射性物質の検査結果について（１４２８報） ※ 基準値超過   なし
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_49556.html
 
函館市　カラスの死骸から鳥インフル陽性反応　市が函館公園を一部閉鎖
https://www.htb.co.jp/news/archives_29892.html
 
札幌市が今シーズン初のノロウイルスによる『食中毒警報』を発令―市内のすし店と中華料理店で食中毒相次ぐ…手洗いや食品の十分な加熱をするよう呼びかけ
https://www.fnn.jp/articles/-/820942
 
札幌の人気寿司店と中華料理店で食中毒…ノロウイルス　「花まる」「布袋点心舗」
https://news.goo.ne.jp/article/stv/region/stv-2025012805999147.html
 
岩手・奥州市の教育保育施設でノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団発生
https://news.goo.ne.jp/article/ibc/region/ibc-1694775.html#google_vignette
 
滋賀県野洲市の飲食店で食中毒　子ども含む11人が腹痛や下痢の症状
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/1413486
 
中学校の給食のフルーツに金属片混入　配膳中の生徒が見つける　缶詰のふたの一部か　宍粟
https://www.kobe-np.co.jp/news/society/202501/0018590183.shtml
 
岡山 吉備中央町 PFAS検出で住民などの血液検査結果を公表
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250128/k10014706071000.html
 
小林製薬“紅麹”問題で香港の投資ファンドが株主代表訴訟へ
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250128/k10014705971000.html
 
短くなる恵方巻…原材料高の中で商戦本格化、節約志向に対応し需要喚起狙う
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250128-OYT1T50137/

回収情報

商品回収0176：有限会社ケーキハウストミタ「抹茶のダックワーズ・フィナンシェショコラ」アレルギー表示「卵」の欠落（卵白としか表示していなかった）
商品回収0174：丸玉水産株式会社「瀬戸の朝市　かき揚げ（中身は「ほたてのいか揚げ」）」ラベル誤貼付によるアレルギー表示漏れ
 
商品回収0157：アシードブリュー株式会社「岡山育ちの白桃280ｍｌ」賞味期限印字ミスのため
商品回収0161：株式会社ジェラートマリノ「生チョコレートアイス（ミルク）90ｍｌ」大腸菌群陽性のため
商品回収0167：マックスバリュ鈴鹿住吉店「白身魚の生姜焼き・白身魚のてりやき・白身魚のネギ塩オイル焼き」賞味期限切れ商品を販売
商品回収0169：株式会社横濱スコーンクラブ「（富士朝霧高原）こだわりたまごのマドレーヌ」ピンホールによる脱酸素剤効果不良
商品回収0171：株式会社綿半ホームエイド箕輪店「開さば　２枚入り」賞味期限表示ミスのため
商品回収0178：株式会社日本ガストロノミー研究所「カカオフィリュイ」賞味期限表示ミスのため