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千葉県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内４３例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について　銚子市４３例目３９万羽・採卵鶏
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/250124.html
 
１７人が症状　宴会でウエルシュ菌原因の食中毒か　ＪＲ東日本総合研修センター社員食堂３日間の営業停止処分　福島・白河市
https://news.yahoo.co.jp/articles/b87a4876f04ca35f105961a1a91c6ac93cdc9109
 
弁当を食べた３２人がおう吐や発熱など…ノロウイルスによる食中毒
https://news.yahoo.co.jp/articles/a5c932eb5308a8b48b6530634a30601c2e807fa3
 
１０代男性がアニサキスによる食中毒に イカとヒラメの刺身を食べる 宮城県が提供業者を１日間営業停止に
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e9c8736d8bf6f1644146b3b1095f5b09572a247
 
男子高校生21人が食中毒症状　生徒と従業員からノロウイルス検出　前日に食事の喫茶店を営業禁止処分に　岐阜市
https://news.yahoo.co.jp/articles/56fd03e83d2d568521a64f74ac3559e279d36aa8
 
弁当で１８人食中毒、下痢や発熱…営業停止　
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8105a0cbe057ac59097cd152f22b5f97af94805
 
佐賀市の飲食店の宅配弁当からノロウイルス　１３人が食中毒
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bdcd198c8ca05b87d202384e4af348ca7b13718
 
去年11月以降、４回目の異物混入 学校給食の「トルコライス」からボルトが… 
https://www.ncctv.co.jp/news/article/15599196
 
小学校の給食に金属片が混入　洗浄に使うたわしの破片か　相模原
https://www.kanaloco.jp/news/government/article-1143054.html
 
給食のスパゲティに金属片　ひたちなかの中学校　茨城
https://news.goo.ne.jp/article/ibaraki/region/ibaraki-20250124195300.html
 
小学校給食にアブラムシ混入か　あま市、４校から同様の報告
https://www.chunichi.co.jp/article/1016189
 
地理的表示（ＧＩ）産品「八丁味噌」への八丁味噌協同組合の追加登録
https://www.maff.go.jp/j/press/yusyutu_kokusai/chizai/250124.html
 
江藤農相 “備蓄米の活用検討” 市場に安定供給なるか
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250124/k10014702291000.html
 
「ゲノム編集食品」届け出制度化から５年…高ＧＡＢＡトマトなど流通も「知らない」９割超
https://www.yomiuri.co.jp/national/20250127-OYT1T50011/
 
輸入食品って安全なの？　【２／７】全国消団連「輸入食品」学習会開催
https://wellness-news.co.jp/posts/250125-1/
 
獺祭の旭酒造、社名も「獺祭」に…狙いは海外での認知度アップで「世界の獺祭目指す」
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250123-OYT1T50136/
 
食中毒：白河市の「ＪＲ東日本クロスステーション」で宴会をした１７名がウェルシュ菌を発症
https://view.officeapps.live.com/op/view.aspx?src=https%3A%2F%2Fwww.pref.fukushima.lg.jp%2Fuploaded%2Fattachment%2F667490.xlsx&wdOrigin=BROWSELINK
食中毒：酒田市の「アミノ食品」の製造した弁当を喫食した３２名がノロウイルスを発症
https://www.pref.yamagata.jp/documents/44392/070122press_norov.pdf
食中毒：西宮市の飲食店「日本料理　立峰」で製造した弁当を喫食した１８名がノロウイルスを発症
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8105a0cbe057ac59097cd152f22b5f97af94805
食中毒：岐阜市の喫茶店「やしろ」で喫食した高校生２１名がノロウイルスを発症
https://news.yahoo.co.jp/articles/56fd03e83d2d568521a64f74ac3559e279d36aa8
食中毒：佐賀市の「ヘルスランチあららぎ」の宅配弁当を喫食した１３名がノロウイルスを発症
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bdcd198c8ca05b87d202384e4af348ca7b13718
食中毒：東松島市の「マルサンみうら水産」でイカ・ひらめの刺身を購入した１名がアニサキスを発症
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/ihansha-sisetsu.html
 

回収情報

商品回収0145：マルサ漬物食品「昭和の東京沢庵スライス、（中身は、ゆず白菜）」ラベル貼り間違いによる賞味期限記載ミスのため
商品回収0146：ベイシア「釜炊きかんぴょう巻、（中身は、色細巻寿司(まぐろたたき＆かっぱ)」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
商品回収0149：冨士シティオ「北海道産真さばの塩焼、（中身は、白身魚の「自家製」南蛮あんかけ）」ラベル貼り間違いによるアレルゲン表示漏れのため
 
商品回収0114：大阪河内農業協同組合「しゅんぎく・きくな」基準値を超えて残留農薬が検出されたため
商品回収0125：大阪河内農業協同組合「にんじん葉」基準値を超えて残留農薬が検出されたため
商品回収0136：双葉産業「刀削麺」賞味期限記載漏れのため
商品回収0137：ミヤギ生活協同組合「お魚屋さんのぶり大根」消費期限記載ミスのため
商品回収0141：ドール「Doleベトナム産ドラゴンフルーツ」基準値を超えて残留農薬が検出されたため
商品回収0142：大阪河内農業協同組合「ほうれんそう」基準値を超えて残留農薬が検出されたため
商品回収0152：イニシオフーズ「フルーツサラダ」使用した原料に異物混入（金属片、樹脂片）の恐れがあるため