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商品情報最終更新日 : 2018年2月27日

商品名：

グルテンフリーケーキミックス　ココア　80g

メーカー	熊本製粉
カテゴリー	製菓製材・調理用粉ケーキミックス
原産地
カロリー(Kcal)	298kcal/1袋（80g）当たり
栄養成分	たん白質（g）　3.8g/1袋（80g）当たり脂質（g）　1.9g/1袋（80g）当たり炭水化物（g）　66.5g/1袋（80g）当たりナトリウム（mg）　553mg/1袋（80g）当たり
同じ製造ライン	特定原材料7品目の持ち込みはありません。
原材料	原材料：米粉（九州産）、砂糖、ココアパウダー、食塩、膨張剤、増粘剤（HPMC、キサンタンガム）、乳化剤

米

カカオ

読み物

舌下免疫療法（SLIT）の副反応への対応

投与方法の変更により継続できた例…

2024.12.10

レシピ

いちじくのパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

米粉、豆乳、アーモンドパウダー、いちじく1.5個を使用しています。…

2023.08.27

GRANSTA MALLが取り組むアレルギー対応ケーキ〜プレゼントキャンペーンも！

エキナカ商業施設「GRANSTA」のお取り寄せサイト「GRANSTA MALL」にて、「すこやかケーキ」の一部を販売しており…

2023.03.10

レシピ

かぼちゃのムースケーキ（卵、乳、小麦不使用）

かぼちゃパウダーを使用したムースに、抹茶クッキーを土台にしました（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）。…

2022.10.23

レシピ

ウィークエンドシトロン（卵、小麦、大豆不使用）

スダチの果皮と果汁を使用しています…

2022.09.08

レシピ

りんごのゼリーケーキ（乳、大豆不使用）

紅玉を使用した爽やかなゼリーケーキ…

2021.10.24

レシピ

さつまいものアップサイドダウン焼きドーナツ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

黒糖をからめたさつまいもたっぷり焼きドーナツ…

2021.09.19

レシピ

ブルーベリークッキー（卵、乳、小麦不使用）

1枚に5個のフレッシュブルーベリーを使用した大き目クッキー！…

2021.07.11

レシピ

パイナップルケーキ（卵、乳、小麦不使用）

缶詰のパイナップル、シロップを使用したパイナップルケーキ…

2021.04.17

レシピ

アーモンドココアクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用、米、大豆、アーモンド、カカオを使用しています。…

2021.02.13

レシピ

さつまいものアップサイドダウンケーキ（卵、乳、小麦不使用）

さつまいものタルト風ケーキ。米粉、アーモンドパウダー、豆乳を使用しています。…

2021.01.31

レシピ

キャラメルポワール（卵、乳、小麦不使用）

ココア生地＆洋梨とキャラメルのムース！…

2020.12.13

レシピ

どんぐりの形のチョコ味ケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

レモンケーキ型でつくるチョコ味のケーキ…

2020.09.22

レシピ

ナッツのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

クルミとピーカンナッツのアップサイドダウンケーキ…

2020.09.06

レシピ

マシュマロ＆ビスケットケーキ（卵、乳不使用）

ふわふわ、ぷるん食感のマシュマロ、レモン＆キャラメルビスケットのケーキ…

2020.05.09

レシピ

ドームムースケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

ドーム型のムースケーキ！ぶどうジュースを使用しています…

2020.04.19

レシピ

いちごの蒸しパンミニケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

いちごの米粉蒸しパンをつくり、ミニケーキに！…

2020.03.20

レシピ

いちごのヨーグルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用のタルトケーキ。大豆、米、アーモンドを使用しています。…

2020.03.17

レシピ

さつまいものケーキ（卵、乳、小麦不使用）

スイートポテトの食感のさつまいもケーキ…

2020.03.01

レシピ

玄米粉のクレープケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

玄米粉、コーンスターチ、豆乳ヨーグルト飲料、豆乳ヨーグルト、いちごでつくるクレープケーキ…

2020.02.18

レシピ

ブラウニー（卵、乳、ナッツ、米不使用）

アーモンドパウダー、米粉も不使用のブラウニー…

2020.02.12

レシピ

りんごのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

シナノゴールドを使用したりんごのケーキ…

2020.02.09

レシピ

濃厚なチョコ味のケーキ（卵、乳、小麦不使用）

しっとり濃厚なチョコ味のココアケーキ…

2020.02.02

レシピ

レモンのケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

国産レモンのアップサイドダウンケーキ…

2020.01.12

レシピ

ココアファッジ（乳不使用）

乳不使用。濃厚なチョコレート味のファッジ。…

2019.11.30

レシピ

スティックケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

冷やしてもおいしくいただけます…

2019.08.11

レシピ

豆腐のティラミス（卵、乳不使用）

カラメルビスケットを使用し風味もある豆腐でつくるティラミス！…

2019.07.08

レシピ

杏仁タルトケーキ（乳、卵、小麦、ナッツ不使用）

南杏、皇杏からつくっています…

2019.04.06

レシピ

ココア＆オレンジマフィン（卵、乳、小麦不使用）

アイシングもブラッドオレンジ果汁を使用！…

2019.03.24

レシピ

ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ（卵、乳、小麦不使用）

ブラッドオレンジが香る18cmホールケーキ！…

2019.03.24

レシピ

スキレットスモア（乳、卵不使用）

簡単レシピ。チョコレートではなく豆乳＆ココアパウダーを使用しています。…

2019.02.23

レシピ

ココア大福（乳不使用）

やわらかいココア大福。求肥の作り方で、中にはオレンジマーマレード＆ココア入り…

2019.02.11

レシピ

ムースケーキ～チョコがけ ver.（卵、乳、小麦不使用）

チョコをかけたver.のムースケーキ…

2018.12.22

レシピ

ムースケーキ（乳、卵、小麦不使用）

ココア生地に酸味のあるムース！…

2018.12.20

レシピ

クリスマスリース風ケーキ（卵、乳、小麦不使用）

米粉、大豆を使用しています。…

2018.12.03

レシピ

バナナケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

バナナたっぷり、しっとりコクのあるバナナのケーキ…

2018.11.18

読み物

食物に含有する金属による反応～チョコレート、ココアなど

チョコレート、ココアを摂食していて手のひら、指に水疱状の湿疹がある場合は含有する金属に反応している場合も…

2018.10.10

レシピ

洋梨のケーキ（乳、小麦不使用）

スクエア型セルクル、洋梨のコンポート使用…

2018.09.17

レシピ

桃のアップサイドダウンミニケーキ（卵、乳、小麦不使用）

カップケーキ型でつくるアップサイドダウンケーキ…

2018.07.29

レシピ

ショコラズコットケーキ（卵、乳、小麦不使用）

米粉を使用した生地も凍らせても固くならずしっとりしています…

2018.05.20

読み物

セリアック病の方におけるグルテン消費量例

実際にどの程度グルテンを消費しているかを調べる目的での調査結果から…

2018.04.11

レシピ

いちごのムースケーキ風（乳、卵不使用）

かんたんレシピ。いちごは大きいサイズを使用しています。…

2018.02.25

読み物

小麦が使用される加工食品中の小麦含有量はどのくらいか？　（2017.11.13更新）

原材料の一部に～、コンタミネーションとして含有する場合の小麦タンパク質量例…

2017.10.28

レシピ

ベリーのパウンドケーキ（卵、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ不使用）

冷めてもしっとりしたパウンドケーキ。ベリーのドライフルーツを使用しています…

2017.08.27

読み物

ノングルテンとは？

米粉の普及を基としたグルテンに関する表示に関して…

2017.05.26

読み物

【2017.8.15更新】小麦のアレルゲン、変性について

加熱による小麦のタンパク質への影響とは…

2017.05.22

読み物

ルピン豆（Lupin）とピーナッツアレルギー

ピーナッツにアレルギー症状のある方において、ルピンにアレルギー症状を示す可能性…

2017.05.18

レシピ

ブルーベリームースケーキ（乳、小麦、卵不使用）

フレッシュブルーベリーを使用したムース（15cmホール）…

2017.05.16

レシピ

ミニチョコケーキ（卵、乳、小麦不使用）

柔らかくしっとり食感のチョコ味のミニケーキ…

2017.02.25

レシピ

ぶどうのケーキ（乳、小麦不使用）

ぶどうが顔をだすさっくりふんわりケーキ…

2016.10.11

レシピ

レモンケーキ（卵、乳、小麦、アーモンド不使用）

ふわっとしっとりしたレモンケーキ…

2016.08.28

レシピ

プラムのプチケーキ（卵、乳、小麦不使用）

アーモンドパウダー、豆乳は使用しています。…

2016.06.25

レシピ

レモンシフォンケーキ（小麦、乳不使用）

レモンの酸味がさわやかな米粉でつくるシフォンケーキ。豆乳入り…

2016.06.21

レシピ

ココアのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

クグロフ型のチョコ味のケーキ…

2016.06.19

レシピ

マンゴーのケーキ（乳・小麦不使用）

卵、米粉、砂糖、マンゴーのみでつくるふんわりやわらかケーキ。…

2016.06.01

レシピ

ブルーベリーのクランブルケーキ（卵、乳、小麦不使用）

冷やしてもさっくりとしたクランブルケーキ。米、大豆、カシューナッツを使用しています。…

2016.05.29

患者会・団体、お店

グルテンフリーカフェ　リトルバード（代々木八幡）

2016年4月にオープンしたグルテンフリーカフェ。ピザ、うどん、パフェなど様々なメニューがあります。…

2016.05.17

レシピ

ココアのボールクッキー（卵、乳、小麦不使用）

アップルソースも使用しています。…

2016.05.13

レシピ

卵、乳、小麦不使用のガトーショコラ

卵は使用していませんが、大豆煮汁を使ったメレンゲを使用しています。…

2016.04.01

レシピ

長いものケーキ（卵、乳、小麦、落花生、ナッツ不使用）

長いもをすりおろし、米粉、きな粉で作っています。…

2016.03.20

レシピ

ブラッドオレンジアイシングのおからケーキ（卵、乳、小麦、落花生、ナッツ、着色料不使用）

おからパウダー、米粉に高きび粉を加え茶色のケーキにしています。ブラッドオレンジ果汁を使用し着色料も不使用！…

2016.03.14

レシピ

コーンフラワーのケーキ（卵、乳、小麦、落花生、ナッツ、膨張剤不使用）

大豆煮汁をメレンゲにしてつくるコーンフラワーのケーキ！…

2016.02.29

レシピ

栗の粉のパイナップルケーキ（卵、乳、小麦、落花生不使用）

栗の粉、アーモンドパウダー、米粉、ココナッツオイルを使用しています。…

2016.02.18

読み物

グルテンと穀物の種類に関する記事（リセマムにて掲載中）

グルテンに関する記事がこちらでも掲載中。…

2016.01.07

読み物

大麦のアレルゲンと小麦以外にグルテン形成する穀物について

大麦のアレルゲンと小麦以外にグルテン形成する穀物について。小麦、大麦、ライ麦との交差反応性…

2015.08.11

患者会・団体、お店

ナチュラルケーキふくろう～卵・乳不使用のケーキ・焼菓子

卵、乳、白砂糖不使用、不要なものを使用しないお菓子のオンラインショップ…

2015.05.09

読み物

「グルテンフリー」にも、グルテンが含まれることが

gluten free、no glutenと書かれた商品にも20ppm近くのグルテンを含む場合があります…

2015.05.06

患者会・団体、お店

武蔵小金井の卵・乳・動物性原料不使用スイーツ店

マフィンを中心にカップケーキ、クッキー、ビスコッティ、タルト、ケーキ、デリ、スープをテイクアウト可。ホールケーキの予約も！…

2015.04.27

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米粉のクリスマスケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

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乳製品、小麦不使用X'masケーキ！…

2014.12.12

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パリのグルテンフリー、食物アレルギー事情

グルテンフリーのパン＆ケーキ屋さん in Franceレポートとアレルギー事情についてお送りします！…

2014.11.10

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マロンのケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

卵、乳、小麦、大豆を使わないでつくる、マロンのケーキ…

2014.09.30

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はちみつと豆乳の米粉シフォンケーキ（小麦・乳製品なし）

小麦・乳製品を使わないでつくる、はちみつと豆乳の米粉シフォンケーキのレシピ！…

2014.03.19

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グルテンフリーケーキミックス　ココア　80g 商品詳細

グルテンフリーケーキミックス　ココア　80g

熊本製粉

製菓製材・調理用粉
ケーキミックス

298kcal/1袋（80g）当たり

たん白質（g）　3.8g/1袋（80g）当たり
脂質（g）　1.9g/1袋（80g）当たり
炭水化物（g）　66.5g/1袋（80g）当たり
ナトリウム（mg）　553mg/1袋（80g）当たり

特定原材料7品目の持ち込みはありません。

原材料：米粉（九州産）、砂糖、ココアパウダー、食塩、膨張剤、増粘剤（HPMC、キサンタンガム）、乳化剤

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グルテンフリーケーキミックス ココア 80g 商品詳細

グルテンフリーケーキミックス ココア 80g

熊本製粉

製菓製材・調理用粉 ケーキミックス

298kcal/1袋（80g）当たり

たん白質（g） 3.8g/1袋（80g）当たり脂質（g） 1.9g/1袋（80g）当たり炭水化物（g） 66.5g/1袋（80g）当たりナトリウム（mg） 553mg/1袋（80g）当たり

特定原材料7品目の持ち込みはありません。

原材料：米粉（九州産）、砂糖、ココアパウダー、食塩、膨張剤、増粘剤（HPMC、キサンタンガム）、乳化剤

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ブルーベリークッキー（卵、乳、小麦不使用）

パイナップルケーキ（卵、乳、小麦不使用）

アーモンドココアクッキー（卵、乳、小麦不使用）

さつまいものアップサイドダウンケーキ（卵、乳、小麦不使用）

キャラメルポワール（卵、乳、小麦不使用）

どんぐりの形のチョコ味ケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

ナッツのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

マシュマロ＆ビスケットケーキ（卵、乳不使用）

ドームムースケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

いちごの蒸しパンミニケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

いちごのヨーグルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

さつまいものケーキ（卵、乳、小麦不使用）

玄米粉のクレープケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

ブラウニー（卵、乳、ナッツ、米不使用）

りんごのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

濃厚なチョコ味のケーキ（卵、乳、小麦不使用）

レモンのケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

ココアファッジ（乳不使用）

スティックケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

豆腐のティラミス（卵、乳不使用）

杏仁タルトケーキ（乳、卵、小麦、ナッツ不使用）

ココア＆オレンジマフィン（卵、乳、小麦不使用）

ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ（卵、乳、小麦不使用）

スキレットスモア（乳、卵不使用）

ココア大福（乳不使用）

ムースケーキ～チョコがけ ver.（卵、乳、小麦不使用）

ムースケーキ（乳、卵、小麦不使用）

クリスマスリース風ケーキ（卵、乳、小麦不使用）

バナナケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

食物に含有する金属による反応～チョコレート、ココアなど

洋梨のケーキ（乳、小麦不使用）

桃のアップサイドダウンミニケーキ（卵、乳、小麦不使用）

ショコラ ズコットケーキ（卵、乳、小麦不使用）

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ぶどうのケーキ（乳、小麦不使用）

レモンケーキ（卵、乳、小麦、アーモンド不使用）

プラムのプチケーキ（卵、乳、小麦不使用）

レモンシフォンケーキ（小麦、乳不使用）

ココアのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

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グルテンフリーカフェ リトルバード（代々木八幡）

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グルテンフリーケーキミックス　ココア　80g

製菓製材・調理用粉
ケーキミックス

たん白質（g）　3.8g/1袋（80g）当たり
脂質（g）　1.9g/1袋（80g）当たり
炭水化物（g）　66.5g/1袋（80g）当たり
ナトリウム（mg）　553mg/1袋（80g）当たり

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